7月20～21日，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作的整體部署，組織芝罘區(qū)、萊山區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)、蓬萊區(qū)、龍口市、招遠(yuǎn)市、萊州市對(duì)全市13家必勝客餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和突擊檢查工作。重點(diǎn)檢查了油炸用油更換、原料倉(cāng)儲(chǔ)、人員健康、食品原料是否過(guò)保質(zhì)期、進(jìn)貨查驗(yàn)等情況，未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)曝光的嚴(yán)重食品安全問(wèn)題。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)存在物品擺放不規(guī)范、部分餐飲工用具老化、食品原料庫(kù)食品分類分區(qū)擺放不規(guī)整等問(wèn)題，責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了整改，并要求其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好日常管理工作。同時(shí)，聯(lián)合第三方抽檢公司對(duì)蓬萊必勝客餐飲服務(wù)單位使用的煎炸油進(jìn)行了抽檢。