近期,南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)1175批次,涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、速凍食品、蔬菜制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、炒貨食品及堅果制品、糖果制品、飲料、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品1156批次、不合格樣品19批次,情況通告如下:
一、南京市六合區(qū)簡食代小吃店使用的標(biāo)稱菏澤國豐農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的珍品海帶絲,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京市浦口區(qū)百華氏超市店銷售的標(biāo)稱蚌埠市紅林蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜,菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京市棲霞區(qū)李文小吃店自消洗的復(fù)用餐飲具(筷子),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京市江寧區(qū)鮮得惠超市店銷售的標(biāo)稱牡丹江市金水園冷凍食品有限公司生產(chǎn)的生牛乳口味冰淇淋,蛋白質(zhì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。牡丹江市金水園冷凍食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
五、南京市江寧區(qū)食為民餐飲店自消洗的復(fù)用餐飲具(大碗),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京璟園堂餐飲文化管理有限公司自消洗的復(fù)用餐飲具(盤子),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市棲霞區(qū)張大偉餐飲店自消洗的復(fù)用餐飲具(小碗),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、南京市六合區(qū)紅坤水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、高淳縣淳溪鎮(zhèn)洪桂蔬菜攤銷售的生姜,噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、秦淮區(qū)辰樂惠生鮮經(jīng)營部銷售的鱸魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。秦淮區(qū)辰樂惠生鮮經(jīng)營部對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
十一、玄武區(qū)王高尚農(nóng)副產(chǎn)品超市店銷售的生姜,克百威不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、南京市秦淮區(qū)王學(xué)明農(nóng)副產(chǎn)品銷售中心銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、南京市浦口區(qū)黃金魚水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的草魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、南京市內(nèi)橋菜市場內(nèi)個體工商戶(劉西品)銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、高淳縣淳溪鎮(zhèn)傳堯水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的昂刺魚,呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。
十六、蘇果超市有限公司瑞金路連鎖店銷售的袋裝生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。蘇果超市有限公司瑞金路連鎖店對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
十七、南京市浦口區(qū)黃金魚水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的黑魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、南京市六合區(qū)老馬蔬菜批發(fā)中心銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、高淳區(qū)孫黑頭農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法處理;及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2022年8月4日
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