為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的食品安全入場(chǎng)查驗(yàn)、推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全數(shù)字化溯源監(jiān)管工作，8月4日下午，上饒市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合廣信區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在廣信區(qū)中國(guó)供銷(xiāo)上饒農(nóng)產(chǎn)品交易城會(huì)議中心開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品“贛溯源”業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

 

　　培訓(xùn)內(nèi)容：主要圍繞“三棵菜（豇豆、韭菜、芹菜），一枚蛋（雞蛋），一只雞（烏雞），三塊肉（豬肉、牛肉、羊肉），四條魚(yú)（大口黑鱸、烏鯉、鳊魚(yú)、大黃魚(yú)）”等12個(gè)品種的食用農(nóng)產(chǎn)品“贛溯源”運(yùn)行。

 

　　培訓(xùn)要求，一是要求農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)辦者嚴(yán)格履行入場(chǎng)銷(xiāo)售者登記建檔、市場(chǎng)自查、抽樣檢驗(yàn)、違法行為制止及報(bào)告、事故及投訴舉報(bào)處置等管理義務(wù)，落實(shí)對(duì)場(chǎng)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品及其經(jīng)營(yíng)者的入場(chǎng)查驗(yàn)要求，督促入場(chǎng)銷(xiāo)售者常態(tài)化運(yùn)行“贛溯源”，依法履行食品安全主體責(zé)任；二是要求入場(chǎng)銷(xiāo)售者采購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，運(yùn)用“贛溯源”建立并執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，不得采購(gòu)、銷(xiāo)售無(wú)合格證明、不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品。

 

　　培訓(xùn)目的，盯緊農(nóng)批市場(chǎng)等“入市源頭”，充分運(yùn)用好“贛溯源”信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追、信息真實(shí)、查詢(xún)便捷，切實(shí)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化追溯和智慧化監(jiān)管。