近期，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品、食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、肉制品、薯類(lèi)和膨化食品、方便食品、糖果制品共9大類(lèi)食品201批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品199批次，不合格樣品2批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見(jiàn)附件。具體情況通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　　1.鄭州市金水區(qū)姚大旗餐飲服務(wù)店銷(xiāo)售的1批次油餅，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）， 檢出值為259 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　2.鄭州市二七區(qū)楊冬梅餐飲店銷(xiāo)售的1批次油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）， 檢出值為832 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　二、處置措施

 

　　鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求金水區(qū)、二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并對(duì)存在的違法行為依法查處。

 

　　特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　   3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.docx

 

　　   4.食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.docx

 

　　2022年8月11日