8月11日下午，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局召開進(jìn)口冷鏈食品疫情防控和銷售環(huán)節(jié)“守查保”工作調(diào)度會(huì)，主城區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管局，6家大中型食品連鎖超市、6家第三方冷庫(kù)負(fù)責(zé)人員參加會(huì)議。

 

　　會(huì)上，主城區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管局分別匯報(bào)了食品銷售環(huán)節(jié)“守查保”工作進(jìn)展情況；詳細(xì)解讀了《進(jìn)口物品疫情防控工作規(guī)范》，對(duì)落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾褪称钒踩黧w責(zé)任有關(guān)要求進(jìn)行再部署、再?gòu)?qiáng)調(diào)。

 

　　會(huì)議要求，認(rèn)真執(zhí)行《進(jìn)口物品疫情防控工作規(guī)范》，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)疫情防控主體責(zé)任，建立完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)源頭管控，完善溯源記錄，實(shí)施專區(qū)管理和預(yù)防性消毒，強(qiáng)化核酸檢測(cè)和人員健康管理，規(guī)范應(yīng)急處置程序，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽馗黜?xiàng)措施落實(shí)到位。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要不折不扣履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存和從業(yè)人員健康管理等制度，認(rèn)真開展食品安全自查自糾，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守牢食品安全底線。

 

　　會(huì)議要求，主城區(qū)各局結(jié)合正在推進(jìn)的“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品“三小”監(jiān)管和“紅黑榜”管理，深化農(nóng)村假冒偽劣食品和食用油等整治行動(dòng)，全面開展工作“回頭看”，查短板、補(bǔ)弱項(xiàng)，創(chuàng)新監(jiān)管措施，切實(shí)提升效能，筑牢食品安全防線。