近日美國農(nóng)業(yè)部（USDA）發(fā)布《智利核果年度報告》，報告顯示，智利櫻桃種植面積持續(xù)增長，2022/23產(chǎn)季將達到5.2萬公頃。報告預(yù)測，得益于適宜的氣候條件和豐沛的降雨，2022/23產(chǎn)季智利櫻桃產(chǎn)量將會增加，預(yù)計產(chǎn)量為46.5萬噸，比2021/22產(chǎn)季增長19.2%。假設(shè)產(chǎn)量更高且種植面積增加，智利櫻桃出口將增長20.7%達到43萬噸。
櫻桃生產(chǎn)情況
智利的櫻桃種植面積穩(wěn)步增長，2021/22產(chǎn)季達到48,961公頃，比2020/21產(chǎn)季增長了23.5%。由于中國市場需求強勁，且櫻桃的價格高，智利的櫻桃種植面積一直在增長。根據(jù)增長趨勢線，預(yù)計2022/23產(chǎn)季智利的櫻桃種植面積將達到5.2萬公頃，比2021/22產(chǎn)季增長6.2%。
由于種植面積增加，新種植的果園進入成熟期，且產(chǎn)量增加，智利櫻桃的產(chǎn)量逐年穩(wěn)步增長，每年都在超越之前創(chuàng)下的產(chǎn)量紀錄。然而，由于干旱和霜凍使得平均產(chǎn)量下降，2021/22產(chǎn)季的櫻桃產(chǎn)量僅比上一個產(chǎn)季增加了1.6%。
智利櫻桃生產(chǎn)商預(yù)計，2022/23產(chǎn)季的櫻桃產(chǎn)量將會很高，主要歸功于冬季氣候條件良好，同時降雨量比上一個產(chǎn)季豐富。受益于預(yù)計的種植面積和產(chǎn)量的增長，報告預(yù)測2022/23產(chǎn)季智利的櫻桃產(chǎn)量為46.5萬噸，比2021/22產(chǎn)季增加19.2%。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，櫻桃種植面積將繼續(xù)以此速度增長至2030年，屆時智利櫻桃產(chǎn)量可能會翻一番。
智利出產(chǎn)的頂級櫻桃品種有拉賓斯（Lapins）、桑提娜（Santina）和瑞姬娜（Regina）。但智利也出產(chǎn)許多其他品種，如賓（Bing）、甜心（Sweetheart）、斯基納（Skeena）和科迪亞（Kordia）。生產(chǎn)商不斷根據(jù)價格和潛在產(chǎn)量測試新品種。
櫻桃貿(mào)易情況
報告預(yù)計2022/23產(chǎn)季智利櫻桃出口將比2021/22產(chǎn)季增長20.8%，達到43萬噸。由于種植面積增加而且豐產(chǎn)，產(chǎn)量大幅提高，出口也隨之增加。2021/22產(chǎn)季，智利櫻桃出口總量為35.6萬噸，比2020/21產(chǎn)季增長0.7%。同期，出口額增長0.6%，出口總額為18.9億美元。
智利向50多個國家出口櫻桃，中國是智利櫻桃的最大市場。2020/21產(chǎn)季，智利向中國出口的櫻桃總量為321,868噸，占智利櫻桃出口的87.6%。智利櫻桃的第二大市場是美國，出口量為13,169噸，占智利鮮櫻桃出口總量的3.7%。不過，智利出口商正試圖讓櫻桃出口市場多元化，同時減少對中國市場的依賴，因此智利對美國的櫻桃出口增長了91.9%。
2021/22產(chǎn)季智利櫻桃出口被物流困難所困擾，燃料價格上漲和對集裝箱的大量需求使得運輸成本顯著增加。此外，智利港口和中國的目的港都有延誤。報告稱，嚴格的檢查、更長的卸貨時間、疫情封控，以及港口工作人員的減少，都讓智利貨物在中國港口被迫延誤。
智利櫻桃出口商關(guān)注的另一個領(lǐng)域是如何快速高效地處理櫻桃，以避免損傷，保持果實的硬度，以良好的狀態(tài)到達出口市場。此外，出口商的目標是持續(xù)提供高品質(zhì)的櫻桃，以維持智利櫻桃出口的高價。由于產(chǎn)量和出口量逐年快速增長，這對智利櫻桃產(chǎn)業(yè)來說越來越具有挑戰(zhàn)性。
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