2022年9月1日,日本農(nóng)林水產(chǎn)省網(wǎng)站發(fā)布第18號公告,制訂《有機(jī)加工食品標(biāo)準(zhǔn)》。標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括術(shù)語、定義和分類(包括有機(jī)農(nóng)產(chǎn)物加工食品、有機(jī)畜產(chǎn)物加工食品、農(nóng)畜產(chǎn)物加工食品等類別,其中非有機(jī)成分(包括食品添加劑、加工助劑等)含量不得超過5%)、有機(jī)加工食品生產(chǎn)管理要求(包括制造、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理和過程控制)、有機(jī)加工食品生產(chǎn)過程中允許添加的輔料清單、終產(chǎn)品標(biāo)簽要求(產(chǎn)品名稱應(yīng)當(dāng)標(biāo)注為“有機(jī)XX(XX為加工食品名稱)”或“XX(有機(jī))”等)。該標(biāo)準(zhǔn)自2022年10月1日起實(shí)施。
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