近日，北京市農(nóng)林科學(xué)院加工所左進(jìn)華團(tuán)隊(duì)與法國(guó)圖盧茲大學(xué)Mondher Bouzayen教授 （歐洲科學(xué)院院士，歐盟食品與農(nóng)業(yè)科技合作行動(dòng)委員會(huì)主席） 團(tuán)隊(duì)合作在植物學(xué)Top期刊《The Plant Journal》在線發(fā)表了題為“DNA and coding/noncoding RNA methylation analysis provide insights into tomato fruit ripening”的研究論文，為探究番茄果實(shí)成熟衰老調(diào)控機(jī)制研究提供了新線索。

 

　　番茄是全球范圍內(nèi)最受歡迎且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜之一，其成熟過(guò)程涉及一系列復(fù)雜生理生化過(guò)程，從而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)化合物合成、色素積累、揮發(fā)性芳香化合物的積累以及組織結(jié)構(gòu)的變化。本研究以不同成熟期的野生型AC （Alisa Craig）和成熟突變體Nr（Never ripe）番茄果實(shí)為材料，采用高通量測(cè)序技術(shù)與生物信息學(xué)分析相結(jié)合的方法，比較了DNA甲基化和RNA甲基化 （m5C修飾） 在番茄果實(shí)不同成熟階段的分布特征和變化趨勢(shì)，并進(jìn)一步系統(tǒng)解析了DNA甲基化、RNA m5C修飾協(xié)同調(diào)控番茄果實(shí)成熟衰老的新機(jī)制，為最終闡明果實(shí)成熟調(diào)控網(wǎng)絡(luò)提供了新的理論依據(jù)。

 

　　碩士生郭蘇蘇、鄭鄢燕博士和孟德梅副教授（天津科技大學(xué)）為該論文并列第一作者，左進(jìn)華研究員、Mondher Bouzayen院士和王清研究員為共同通訊作者，趙曉燕研究員，鄧志平研究員、譚金娟博士 （浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院），郎曌博研究員 （中國(guó)科學(xué)院），張波教授（浙江大學(xué)）等參與了部分工作，Donald Grierson院士 （英國(guó)諾丁漢大學(xué)） 也為文章相關(guān)內(nèi)容給予了指導(dǎo)，該研究得到了國(guó)家自然科學(xué)基金等項(xiàng)目的資助。

 

　　農(nóng)產(chǎn)品采后生理與調(diào)控技術(shù)團(tuán)隊(duì)多年來(lái)一直致力于果蔬成熟衰老的調(diào)控機(jī)制及調(diào)控技術(shù)研究，先后聯(lián)合美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)等知名院士專家團(tuán)隊(duì)，系統(tǒng)揭示了果類、瓜類蔬菜果實(shí)品質(zhì)形成及采后成熟衰老的調(diào)控機(jī)制，相關(guān)成果發(fā)表在《The Plant Journal》《Horticulture Research》 （封面文章） 等國(guó)際知名學(xué)術(shù)期刊，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人左進(jìn)華研究員入選2021園藝學(xué)全球Top100高產(chǎn)作者。