為強(qiáng)化疫情防控和秋季學(xué)校食品安全工作，保障廣大師生“舌尖上的安全”，連日來(lái)，由甘肅省慶城縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)健、消防五部門開展2022年秋季開學(xué)校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、校外供餐單位、“小飯桌”、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查。落實(shí)“小飯桌”安全主體責(zé)任，全面摸清“小飯桌”市場(chǎng)主體底數(shù)，認(rèn)真排查食品安全隱患，落實(shí)落細(xì)疫情防控和校園食品安全各項(xiàng)工作，確保專項(xiàng)檢查取得成效。

 

　　檢查重點(diǎn)針對(duì)食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、存放、餐飲具清洗消毒、食品安全制度是否落實(shí)到位、人員操作是否規(guī)范、健康證明是否有效、體溫監(jiān)測(cè)及消殺滅菌臺(tái)賬是否健全、防控措施是否落實(shí)到位，證照是否齊全有效，是否超范圍經(jīng)營(yíng)，是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，是否銷售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品等情況。要求學(xué)校要切實(shí)強(qiáng)化校園疫情防控和師生健康管理，做到全員健康監(jiān)測(cè)，建立健康狀況臺(tái)賬，并按要求對(duì)學(xué)校的食堂、餐廳等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行全面消毒，做好衛(wèi)生保潔，確保廣大師生飲食安全。

 

　　目前，共檢查幼兒園8所，小飯桌9家，中學(xué)4所，檢查中發(fā)現(xiàn)：小飯桌食品留樣不規(guī)范，消防設(shè)施配備不全，滅火器未按時(shí)年鑒，消防標(biāo)識(shí)不規(guī)范，個(gè)別從業(yè)人員健康證過(guò)期，原料生熟混放并未按要求存放等問(wèn)題，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，當(dāng)即要求進(jìn)行整改，督促整改問(wèn)題10余處，有效消除食品安全隱患。

 

　　下一步，慶城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展轄區(qū)校園及校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域食品安全排查工作，及時(shí)排除隱患，切實(shí)為學(xué)校師生飲食安全保駕護(hù)航。