2022年9月22日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所（以下簡稱“營養(yǎng)所”）牽頭承擔的《鐵強化小麥》農(nóng)業(yè)行業(yè)標準制定專家研討會順利召開。營養(yǎng)所王濟民副所長、中國農(nóng)業(yè)科學院創(chuàng)新團隊首席孫君茂研究員、中國營養(yǎng)學會杜松明研究員、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所黃建主任、中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所張勇研究員、中國農(nóng)業(yè)大學郭曉暉博士、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標準專家委員會朱大洲副秘書長等領導和專家參加了會議，會議由營養(yǎng)所戰(zhàn)略中心副主任徐海泉主持。

 

　　王濟民副所長指出，近四十年來我國食物與營養(yǎng)發(fā)展已經(jīng)開始從“吃飽”轉(zhuǎn)向“吃好”，目前已進入向營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)型的關鍵時期，但我國與一些發(fā)達國家在營養(yǎng)安全領域的發(fā)展仍存在極大差距。該項目就是以促進鐵強化小麥發(fā)展為切入點，強化營養(yǎng)安全，為我國食物營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及居民膳食營養(yǎng)改善做出貢獻。徐海泉副主任分別從標準任務來源、制定背景、制定過程、技術內(nèi)容及依據(jù)等四方面進行了匯報。

 

　　與會專家就標準內(nèi)容進行了深入研討，并對標準文本的進一步完善提出了寶貴建議，同時也對該項目給予了充分肯定和認可。來自中國農(nóng)業(yè)科學院、中國營養(yǎng)學會、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國農(nóng)業(yè)大學、九圣禾種業(yè)、金沙河集團、河南華智營養(yǎng)科技有限公司等專家及課題組成員共計20余人參加了會議。