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山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院在蘋果類黃酮、歐李果實(shí)有機(jī)酸代謝及調(diào)控方面取得新進(jìn)展

放大字體  縮小字體 時間:2022-10-09 08:22 來源:山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 原文:
核心提示:近日,山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院特色果樹研究團(tuán)隊在“Frontiers in Plant Science”(JCR Q1,中科院JCR二區(qū)top,IF=6.627)在線發(fā)表文章。
  蘋果(Malus domestica Borkh.)是世界上重要的栽培果樹之一,品種眾多,果實(shí)營養(yǎng)豐富,素有“果王”之稱。蘋果“紅滿堂”系是由果樹研究所通過“舞美”蘋果和山定子雜交選育的果肉全紅的特色優(yōu)良品種,其果實(shí)富含花青素類和黃酮醇類化合物,具有重要的開發(fā)利用和研究價值。
 
  近日,園藝學(xué)院特色果樹研究團(tuán)隊在“Frontiers in Plant Science”(JCR Q1,中科院JCR二區(qū)top,IF=6.627)在線發(fā)表題為Integrated metabolic, Transcriptomic and Chromatin Accessibility Analyses Provide Novel Insights into theCompetition for Anthocyanins and Flavonols Biosynthesis during Fruit Ripening in Red Apple的文章。
 
  該研究以紅肉型蘋果“紅滿堂”為試驗(yàn)材料,利用代謝組、RNA-Seq和ATAC-Seq技術(shù)揭示了“紅滿堂”果實(shí)成熟過程中花青素類和黃酮醇類物質(zhì)的生物合成競爭機(jī)制,為蘋果果實(shí)黃酮類化合物生物合成及調(diào)控機(jī)制研究奠定了基礎(chǔ)。園藝學(xué)院程春振副教授和研究生郭子微為共同第一作者,福建農(nóng)林大學(xué)呂培濤教授和我校張建成教授為共同通訊作者,我校果樹研究所楊廷楨研究員、蔡華成副研究員、王騫副研究員參與了部分工作。該研究得到國家重點(diǎn)研發(fā)計劃(No. 2018YFD1000200)、山西果樹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(2022)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高層次人才科研項(xiàng)目(2021XG010)、山西省優(yōu)秀博士來晉工作獎勵資金科研項(xiàng)目(SXBYKY2022004)等項(xiàng)目資助。
 
  歐李(Cerasus humilis)是我國特有灌木果樹資源,其果實(shí)色澤多樣、香味濃郁,富含多種天然活性成分,然而現(xiàn)有歐李品種果實(shí)酸度較高,低酸種質(zhì)資源較少,選育低酸品種是歐李育種一直以來的重要目標(biāo)之一。
 
  園藝學(xué)院特色果樹研究團(tuán)隊于9月初在“Frontiers in Plant Science”發(fā)表了題為Organic acid metabolism in Chinese dwarf cherry [Cerasus humilis(Bge.) Sok.] is controlled by a complex gene regulatory network的文章。
 
  該研究以歐李高酸品種“Nongda4”和低酸品種“DS-1”為試驗(yàn)材料,通過比較高低酸品種果實(shí)有機(jī)酸動態(tài)發(fā)育規(guī)律、轉(zhuǎn)錄組測序及WGCNA分析,篩選出了歐李果實(shí)有機(jī)酸代謝相關(guān)關(guān)鍵基因,為歐李有機(jī)酸調(diào)控機(jī)制研究及歐李低酸品種選育奠定了基礎(chǔ)。園藝學(xué)院在讀博士郭彩珍為第一作者,穆霄鵬副教授和杜俊杰教授為共同通訊作者。該研究得到山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)恢復(fù)科研專項(xiàng)(2020xshf22)和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物育種工程(YZGC108)等項(xiàng)目資助。
 
  相關(guān)文獻(xiàn)鏈接如下:
 
  https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2022.975356/full
 
  https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2022.982112/full
日期:2022-10-09
 
 地區(qū): 山西 中國
 行業(yè): 食品檢測 果蔬
 標(biāo)簽: 代謝 有機(jī)酸 蘋果 類黃酮
 科普: 代謝 有機(jī)酸 蘋果 類黃酮
 
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