荷蘭合作銀行高級分析師表示，預(yù)計未來兩年每年供應(yīng)量將增長約 4%，2024 年可能首次超過 300 萬噸。“我們自 2016 年左右以來首次出現(xiàn)負增長，這意味著我們現(xiàn)在的鮭魚價格非常高，”這位分析師說。

 

　　仔細觀察預(yù)測顯示，世界領(lǐng)先的生產(chǎn)國挪威今年的鮭魚產(chǎn)量預(yù)計將減少近 1%，而智利的產(chǎn)量將下降 -0.3%。明年，挪威的產(chǎn)量預(yù)計將增長 5% 以上，達到 160 萬噸，然后在 2024 年增長 1.8%。第二大生產(chǎn)國智利預(yù)計將增長 1.4%，明年產(chǎn)量將超過 700,000 公噸，隨后在 2024 年增長 3%。

 

　　蘇格蘭 2021 年的產(chǎn)量為 20 萬噸，但預(yù)計今年產(chǎn)量將下降 4%，然后在 2023 年和 2024 年分別增長 5% 和 8%。根據(jù)他的說法，加拿大的產(chǎn)量在過去兩年中一直在波動，但在 2023 年再次小幅下降之后，2024 年應(yīng)該會增長 7%，將產(chǎn)量提高到大約 150,000 噸。雖然法羅群島今明兩年的產(chǎn)量將下降，但產(chǎn)量將維持在 10 萬噸左右，但預(yù)計該國 2024 年的產(chǎn)量將增長 10%。

 

　　他指出，其他生產(chǎn)國正成為越來越重要的供應(yīng)驅(qū)動因素。

 

　　芬蘭、中國、俄羅斯和瑞典的總產(chǎn)量繼續(xù)攀升，到 2024 年將達到 24 萬噸左右，2023 年和 2024 年將分別增長 6% 和 15%。預(yù)計主要來自智利的銀鮭產(chǎn)量今年將增長 15% 至 230,000 噸左右，然后在 2023 年下降 14%。盡管如此，他表示，銀鮭似乎處于長期增長的道路上。