各有關(guān)單位：
董香型白酒作為中國白酒十二大代表香型之一暫無全國通用標(biāo)準(zhǔn)，為了填補(bǔ)其在飲料酒國家標(biāo)準(zhǔn)體系中的空缺，規(guī)范董香型白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量，促進(jìn)其有序發(fā)展。經(jīng)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)批準(zhǔn)，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)牽頭制訂《董香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。該文件適用于董香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。本文件將對(duì)董香型白酒術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等主要技術(shù)內(nèi)容提出規(guī)范指標(biāo)?，F(xiàn)面向社會(huì)公開征集該標(biāo)準(zhǔn)的起草單位。相關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、起草單位、起草人資格條件
?、鍙氖掳拙葡嚓P(guān)的技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品制造、原輔料供應(yīng)、檢驗(yàn)檢測以及科研教學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域；
?、嫔暾?qǐng)人對(duì)董香型白酒有基本認(rèn)識(shí)，具備各香型白酒生產(chǎn)技術(shù)或研究經(jīng)驗(yàn)；
?、缟暾?qǐng)人所在單位具有一定的制造或科研水平，重視標(biāo)準(zhǔn)化工作；
?、柙敢獬袚?dān)開展標(biāo)準(zhǔn)化工作所需的資金、技術(shù)和人力支持。
二、起草單位享有以下權(quán)利
㈠參與本標(biāo)準(zhǔn)制訂，具有標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的表決權(quán)；
?、孀鳛闃?biāo)準(zhǔn)起草單位和主要起草人；
?、鐑?yōu)先享有參與本標(biāo)準(zhǔn)修訂的權(quán)利。
三、起草單位將承擔(dān)以下義務(wù)
㈠能夠全程參加標(biāo)準(zhǔn)起草、討論和審定工作會(huì)議，按時(shí)完成標(biāo)準(zhǔn)起草工作組分配的各項(xiàng)工作任務(wù)；
?、婺軌蚬蚕肀締挝辉谙嚓P(guān)領(lǐng)域所取得的成果，為標(biāo)準(zhǔn)起草及修制訂提出建設(shè)性意見；
?、绫ＷC標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用性、科學(xué)性和可操作性；
㈣兼顧標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)的先進(jìn)性和前瞻性；
?、槌袚?dān)標(biāo)準(zhǔn)制定相關(guān)經(jīng)費(fèi)，經(jīng)費(fèi)金額以實(shí)際發(fā)生費(fèi)用為準(zhǔn)。
四、申請(qǐng)要求
擬申請(qǐng)加入《董香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草工作組的單位，請(qǐng)認(rèn)真填寫《董香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位申報(bào)表（見附件），經(jīng)所在單位加蓋公章后，于2022年10月20日前將掃描件發(fā)送至中國酒業(yè)協(xié)會(huì)指定郵箱，請(qǐng)?jiān)卩]件正文提供聯(lián)系人及聯(lián)系方式。
五、聯(lián)系方式
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)
聯(lián)系人：王旭亮 13811529523
杜靜怡 18811359096
電子郵箱：dujingyi@cada.cc
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)
2022年9月19日
地區(qū)：
![商務(wù)部等9部門關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號(hào)）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
