在活動期間，由加拿大駐華大使館 (Embassy of Canada to China)為現(xiàn)場來賓呈現(xiàn)豐富多樣的加拿大海鮮食材的經(jīng)典品鑒及商務(wù)交流。海產(chǎn)食材覆蓋加拿大龍蝦、北極蝦、雪蟹、黑鱈魚及各種貝類產(chǎn)品。

 

　　活動地點(diǎn)：

 

　　青島·紅島國際會展中心注冊大廳203室

 

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　　活動背景

 

　　加拿大擁有世界上最長的海岸線，多樣的海洋生態(tài)系統(tǒng)造就了加拿大豐富的海產(chǎn)資源。2021年加拿大是全球第六大海產(chǎn)品出口國，75%以上的魚類和海產(chǎn)品用于出口，遠(yuǎn)銷130多個(gè)國家。在2016年至2021年間，加拿大高端海產(chǎn)對中國的出口有著明顯的增長。目前中國是加拿大的第二大海產(chǎn)出口目的國，其中活龍蝦、北極甜蝦、活蟹、冷凍蟹和冷凍貝類是加拿大向中國出口額最多的五款海產(chǎn)品。

 

　　伴隨著豐富的海洋財(cái)富而來的就是責(zé)任，可持續(xù)發(fā)展是加拿大漁業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要原則。為了保持海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，加拿大一直將海洋環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會效益進(jìn)行綜合評估。與往年的論壇不同，今年加拿大全面強(qiáng)調(diào)可持續(xù)的漁業(yè)發(fā)展。政府通過實(shí)施以持續(xù)發(fā)展和有序捕魚為目標(biāo)的保護(hù)管理措施來確保加拿大野生漁業(yè)的未來。每天，加拿大都在尋找新的方法來保護(hù)其獨(dú)特和相互依賴的生態(tài)系統(tǒng)，開發(fā)提高可持續(xù)性的技術(shù)，并采用加強(qiáng)可追溯性的協(xié)議。

 

　　同時(shí)加拿大擁有很強(qiáng)大的食品安全系統(tǒng)，加拿大海產(chǎn)品的安全和質(zhì)量得到全球消費(fèi)者的認(rèn)可。

 

　　最近一年，國際旅行持續(xù)受到影響，業(yè)內(nèi)人士更需要了解原產(chǎn)地動態(tài)，漁情，以及全球走勢以便更好地規(guī)劃新一年的采銷。為了有效提高上下游產(chǎn)業(yè)鏈的合作，加拿大駐華大使館 (Embassy of Canada to China)，加拿大大西洋商會 (ACBN)，中國國際漁業(yè)博覽會 (CFSE) 聯(lián)合加拿大不列顛哥倫比亞省政府 (BC) 共同打造商務(wù)交流平臺，并邀請產(chǎn)業(yè)專家為來賓分享漁情走勢，加拿大海產(chǎn)品在預(yù)制菜中的新開發(fā)，北美增值類產(chǎn)品的應(yīng)用等等，為中國的海產(chǎn)人們創(chuàng)造一次共同深入探討加拿大海產(chǎn)的聚會。

 

　　往屆加拿大海產(chǎn)高峰論壇

 

　　2021年加拿大海產(chǎn)高峰論壇以加拿大重點(diǎn)海產(chǎn)品類為導(dǎo)向，聚焦加拿大重點(diǎn)海產(chǎn)品類龍蝦、北極蝦、北極貝、海魚、珍寶蟹、象拔蚌、牡丹蝦、紅刺參。論壇分享來自原產(chǎn)地的最新的市場訊息；同步加拿大重點(diǎn)漁區(qū)動態(tài)；就加拿大龍蝦產(chǎn)業(yè)供應(yīng)做全面分析和市場預(yù)判；并由加拿大海產(chǎn)品龍頭企業(yè)為中國海產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士提供新季展望，全球市場疫情影響下的增長分享；加拿大海產(chǎn)全品類推介及可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀。論壇獲得超過300家中國海產(chǎn)企業(yè)的支持，涉及進(jìn)口商、分銷商、食品和餐飲、零售商等。

 

　　關(guān)于我們

 

　　● 加拿大大西洋商會（Atlantic Canada Business Network，簡稱ACBN）是受加拿大政府委托的海產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)及食品推廣機(jī)構(gòu)。主要協(xié)助加拿大省政府及重點(diǎn)海產(chǎn)及食品企業(yè)在中國的產(chǎn)業(yè)推廣、貿(mào)易促進(jìn)、及商業(yè)發(fā)展。其中加拿大龍蝦在ACBN十?dāng)?shù)年的推廣下，在中國成長為家喻戶曉的加拿大特色海產(chǎn)。ACBN多年被評為中國最具影響力的海產(chǎn)人。