隨著“健康中國(guó)戰(zhàn)略”寫(xiě)進(jìn)十九大報(bào)告，各行業(yè)倡導(dǎo)積極促進(jìn)健康與食品融合，催生健康新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，全民對(duì)健康的重視程度急速提升?，F(xiàn)階段人們?cè)谑称废M(fèi)方面已經(jīng)不僅僅只滿足于美味和營(yíng)養(yǎng)，還有對(duì)于健康食品的強(qiáng)烈需求。健康食品不僅是百姓高品質(zhì)生活的保障，也是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在需求，更是改善國(guó)民健康，實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。順應(yīng)民眾消費(fèi)需求以及追求健康中國(guó)的理念，對(duì)健康食品要求的提高已然成為食品行業(yè)快速發(fā)展的新動(dòng)力。食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展也代表著我國(guó)正處于推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，也是食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與健康深度融合發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。在這種情勢(shì)下，由浙江清華長(zhǎng)三角研究院、嘉興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)牽頭舉辦的第二屆中國(guó)健康食品創(chuàng)新發(fā)展論壇暨首屆國(guó)際健康食品產(chǎn)業(yè)論壇將圍繞未來(lái)食品、腸道健康、食品營(yíng)養(yǎng)與功能因子等領(lǐng)域中的研究與應(yīng)用為主線，盡可能展現(xiàn)健康食品在相關(guān)研究領(lǐng)域的最新進(jìn)展，并以搭建全產(chǎn)業(yè)鏈交流、學(xué)術(shù)討論和項(xiàng)目對(duì)接為目的進(jìn)行交流探討。會(huì)議主旨在于增強(qiáng)健康食品產(chǎn)業(yè)工作者間的合作交流，幫助行業(yè)從業(yè)者洞察未來(lái)趨勢(shì)，進(jìn)一步推進(jìn)健康食品學(xué)科及產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。