食品伙伴網(wǎng)訊 2022年10月20日，煙臺富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）組織的“食品安全總監(jiān)”培訓，線上培訓課程于今日正式上線，共有近百位食品行業(yè)同仁參與學習。

 

　　近日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，《規(guī)定》將于2022年11月1日起施行。

 

　　為幫助食品企業(yè)明確食品安全總監(jiān)職責，幫助食品安全管理人員掌握和提升食品安全總監(jiān)應具備的能力，食品伙伴網(wǎng)特別開設食品安全總監(jiān)培訓提升班。

 

 

　　食品安全總監(jiān)培訓采用線上自主學習+線上直播授課（首期10月27-28日）的形式。輔以食品安全知識題庫練習和模擬考試，利用工作之余的碎片化時間細致深入學習。

 

 

　　一、食品安全主體責任

 

　　1、食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任要求解析

 

　　2、食品安全責任體系

 

　　二、食品安全風險管理

 

　　1、食品安全追溯與召回體系

 

　　2、食品欺詐及脆弱性評估與食品安全防護管理

 

　　3、食品合規(guī)管理體系在企業(yè)風險管理中的應用

 

　　4、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)供應商管理

 

　　三、質(zhì)量安全管理能力提升

 

　　1、管理體系介紹

 

　　2、食品安全自查自糾

 

　　3、食品安全制度文件管理

 

　　四、食品安全管理應用

 

　　1、食品配料及成品合規(guī)性判斷

 

　　2、投訴舉報及處理

 

　　3、應急響應及食品安全事故處置及演練

 

 

　　1.參加相關課程培訓，經(jīng)考核成績合格，可獲得由食品伙伴網(wǎng)頒發(fā)的《食品安全總監(jiān)培訓證書》及《食品安全管理員證書》。

 

　　2.證書可在食品伙伴網(wǎng)證書查詢中心或FOSTC食品行業(yè)專業(yè)技術培訓網(wǎng)可查；

 

　　3.培訓證書可作為崗位晉升或食品安全知識相關培訓學時證明。

 

 

　　標準費用：2500元/人（含培訓及考核等相關費用）；

 

　　團體優(yōu)惠：3人及以上團體報名，每人優(yōu)惠200元。贈送《食品生產(chǎn)經(jīng)營指定環(huán)節(jié)合規(guī)風險自查》直播課聯(lián)系方式

 

　　食品安全總監(jiān)培訓，首期能力提升課程將于10月27-28日，線上直播形式舉辦。感興趣的老師可以隨時聯(lián)系我們。呂老師 13371392134