食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）消息，2022年10月20日，美國FDA發(fā)布召回通報稱，位于加州艾爾蒙地的Da Cheng Vegetarian Food Inc. 正在召回45箱純素雞腿，因為產(chǎn)品可能含有未申報的雞蛋蛋白。召回產(chǎn)品如下圖：
受召回產(chǎn)品的品牌為Da Cheng，重量為6.6磅，以透明的塑料袋包裝，保質(zhì)期到2023年9月23日，產(chǎn)品已分銷至德克薩斯州休斯頓的餐館和一家經(jīng)銷商以及南加州橙縣的一家零售店。
據(jù)了解，F(xiàn)DA報告了一例雞蛋蛋白過敏反應(yīng)病例。對雞蛋蛋白過敏的人如果食用這些產(chǎn)品，會有發(fā)生嚴(yán)重或危及生命的過敏反應(yīng)的風(fēng)險。
經(jīng)調(diào)查表明，此次事件是由制造商在生產(chǎn)裝配線上的疏忽引起的。他們的員工在混合材料時使用了錯誤的成分，導(dǎo)致了這個問題。目前，該產(chǎn)品的生產(chǎn)已經(jīng)暫停。
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