11月7日,挪威陸基生產(chǎn)商Salmon Evolution完成第一批成品魚的收獲,約3萬條大西洋鮭從Indre Haroy養(yǎng)殖基地運(yùn)往附近的Vikenco加工廠。
Salmon Evolution CEO Trond Hakon Schaug-Pettersen表示:“我們成功完成了三文魚的第一次收獲,這是一個(gè)歷史性里程碑。在短短七個(gè)月的時(shí)間里,我們將三文魚從300 克養(yǎng)殖至收獲重量,清楚地驗(yàn)證了我們的陸基養(yǎng)殖理念。”
三文魚的收獲自11月3日開始,在幾天內(nèi)全部完成。Salmon Evolution沒有公布收獲平均重量。
“盡管第一批收獲已經(jīng)取得了重大成功,但我們相信,隨著我們的理解越來越深刻,我們將不斷改進(jìn)我們的運(yùn)營,并最大限度地提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量,同時(shí)堅(jiān)持最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。”Salmon Evolution COO Ingjarl Skarvoy說。
據(jù)稱,這次收獲的三文魚已出售給挪威和國外的精選客戶,公司將在下一季度再次進(jìn)行收獲,為客戶提供產(chǎn)品測試和質(zhì)量檢驗(yàn)的機(jī)會。Salmon Evolution的目標(biāo)是到2032年將產(chǎn)量提升至10萬噸(HOG當(dāng)量)。