食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)消息，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）建議餐館和零售商不要供應(yīng)或銷(xiāo)售某些可能被污染的牡蠣，消費(fèi)者也不要食用。此前，南內(nèi)華達(dá)州衛(wèi)生區(qū)向FDA通報(bào)了兩起感染沙波病毒的病例。
據(jù)了解，受到FDA警告的牡蠣來(lái)自韓國(guó)Dai One Foods Co. Ltd。根據(jù)該警報(bào)，南內(nèi)華達(dá)州衛(wèi)生區(qū)向FDA通報(bào)了兩起疾病，患者分別于10月28日和11月5日在拉斯維加斯的一家餐館食用了生蠔。截至該警報(bào)發(fā)布時(shí)，南內(nèi)華達(dá)州衛(wèi)生區(qū)報(bào)告了1例確診病例和9例潛在的沙波病毒感染病例。
這些牡蠣從韓國(guó)進(jìn)口，分銷(xiāo)至阿拉巴馬州、加利福尼亞州、佛羅里達(dá)州、佐治亞州、馬里蘭州、紐約州、新澤西州、內(nèi)華達(dá)州、北卡羅來(lái)納州、賓夕法尼亞州、南卡羅來(lái)納州、田納西州和弗吉尼亞州。
美國(guó)FDA建議消費(fèi)者不要食用，餐館和食品零售商不要出售，并處理召回Dai One Foods Co. Ltd的冷凍半殼牡蠣。
美國(guó)正召回韓國(guó)Dai One Foods Co. Ltd公司在2022年2月6日從指定區(qū)域捕撈的冷凍半殼牡蠣。
這家韓國(guó)公司已經(jīng)召回了2022年2月6日從同一捕撈區(qū)收獲的冷凍半殼牡蠣和冷凍牡蠣塊。
據(jù)了解，類(lèi)似于諾如病毒，沙波病毒可以在從兒童到老年人的人群中引起散發(fā)性胃腸炎。五歲以下的兒童比成人更容易感染。感染沙波病毒最常見(jiàn)的癥狀是腹瀉、嘔吐、惡心和胃痛。其他癥狀包括發(fā)燒、頭痛和身體疼痛。大多數(shù)感染沙波病毒的人在感染后12至48小時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)癥狀。癥狀通常持續(xù)1到4天。
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