近期，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢酒類、調(diào)味品、飲料等4類共20批次樣品，其中酒類7批次，合格7批次；調(diào)味品10批次，合格10批次；飲料2批次，合格1批次，不合格1批次；肉制品1批次，不合格1批次（見附件）。

 

　　根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，不合格樣品涉及微生物問題、質(zhì)量指標(biāo)問題和食品添加劑超標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況告知如下：

 

　　微生物問題

 

　　固鎮(zhèn)縣王莊鎮(zhèn)王牌水業(yè)純凈水廠生產(chǎn)的王牌包裝飲用水，大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　質(zhì)量指標(biāo)問題

 

　　固鎮(zhèn)縣王莊鎮(zhèn)王牌水業(yè)純凈水廠生產(chǎn)的王牌包裝飲用水，耗氧量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　食品添加劑超標(biāo)問題

 

　　蚌埠歐德福生活超市有限公司銷售的黑椒肉柳，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1.   1123酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2.   1123調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　3.   1123飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　4.   1123飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　5.   1123肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　6.   不合格項(xiàng)目小知識(shí).doc

 

　　蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年11月23日