食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年12月共有94項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中，代替標(biāo)準(zhǔn)23項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)71項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的75.5%。

 

　　12月起實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中，國家標(biāo)準(zhǔn)35項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)17項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)35項(xiàng)，其他2項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品或原料標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)等。其中，地方標(biāo)準(zhǔn)涉及山西、上海、江西、山東、重慶、四川、青海。
 

 

　　12月30日起實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量最多，有41項(xiàng)，其次，12月1日起實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)有30項(xiàng)，其他標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期分別為12月4日、7日、11日、14日、15日、16日、19日、20日、24日、26日、31日。
 

 

　　其中，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》（GB 7101-2022），將于2022年12月30日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)代替了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》（GB 7101-2015），修訂后標(biāo)準(zhǔn)適用范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，納入了市場上出現(xiàn)的添加菌種飲料、飲料濃漿、添加果蔬汁、添加大豆蛋白等新型飲料形式。與原標(biāo)準(zhǔn)相比，此次修訂細(xì)化了術(shù)語定義描述，擴(kuò)大了理化指標(biāo)適用范圍，統(tǒng)一了固體飲料菌落總數(shù)指標(biāo)，完善了標(biāo)識(shí)要求。（相關(guān)報(bào)道：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》2022版與2015版標(biāo)準(zhǔn)比對解讀）

 

　　這些標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為監(jiān)管部門提供了依據(jù)，為生產(chǎn)企業(yè)提供了方法指南，為消費(fèi)者提供了指引，更利于行業(yè)健康有序的發(fā)展。食品伙伴網(wǎng)在此特別提醒行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)，密切關(guān)注相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的最新變化，及時(shí)采取有效措施，避免不必要的損失。