2022年12月2日,瑞士聯(lián)邦食品安全與獸醫(yī)局(OSAV)發(fā)布提高食品營養(yǎng)標簽營養(yǎng)評分有效性報告。營養(yǎng)評分(Nutri-Score)食品標簽是在瑞士自愿標示的。使用從A到E的評級量表告知消費者產(chǎn)品的營養(yǎng)成分,一目了然,自2019年以來一直得到聯(lián)邦食品安全和獸醫(yī)局(FSVO)的支持。自2019年以來,全瑞士已有70家生產(chǎn)商和零售商發(fā)起了引入營養(yǎng)評分。報告表示為提高營養(yǎng)評分有效性應(yīng)該做到以下幾個方面:(1)推廣使用Nutri-Score(營養(yǎng)評分)食品標簽,日前只有少數(shù)企業(yè)標示Nutri-Score(營養(yǎng)評分)食品標簽;(2)讓消費者了解Nutri-Score;(3)Nutri-Score很簡單,在?定程度上也很直觀。但是,Nutri-Score不是給出絕對評級,也不代表營養(yǎng)推薦,幫助您在購物時做出更健康的選擇,并有助于將相似的產(chǎn)品相互比較;(4)讓消費者接受使用Nutri-Score,消費者都比較注重健康,Nutri-Score有助于消費者對營養(yǎng)成分和對營養(yǎng)與健康之間聯(lián)系的理解。
11/06 03:07