為全力推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建點(diǎn)位打造工作，秦皇島市撫寧區(qū)市場監(jiān)督管理局聚焦短板和不足，開展食品加工小作坊專項整治行動，嚴(yán)防嚴(yán)控食品生產(chǎn)加工安全風(fēng)險。

 

 

　　開展食品小作坊摸底排查工作，重點(diǎn)從生產(chǎn)加工登記情況、過程控制情況、存儲及追溯情況、標(biāo)簽標(biāo)識情況等方面進(jìn)行全面自查，嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任。

 

 

　　檢查食品小作坊42家，對4家存在索證索票不全、未懸掛健康證明等問題，均已責(zé)令整改到位。抽樣品種覆蓋本區(qū)域主要食品品種，目前已完成46批次抽檢，檢驗結(jié)果均合格。

 

　　嚴(yán)執(zhí)法，堅決打擊違法違規(guī)行為

 

　　嚴(yán)格按照《食品安全法》《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理條例》等相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)厲打擊各類非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為，對檢查和抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題及時依法處置。

 

 

　　在監(jiān)管過程中指導(dǎo)小作坊積極更新設(shè)施設(shè)備，改進(jìn)生產(chǎn)加工條件，引導(dǎo)其嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制，誠信守法生產(chǎn)。結(jié)合線上定期宣傳培訓(xùn)等方式，增強(qiáng)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任意識和法律法規(guī)常識，堅守食品生產(chǎn)加工安全底線。