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中國水產(chǎn)科學研究院長江所等單位申請的“一種鹵制克氏原螯蝦的鹵料及制備方法”獲國家發(fā)明專利授權(quán)

放大字體  縮小字體 時間:2022-12-15 09:03 來源:中國水產(chǎn)科學研究院 原文:
核心提示:日前,由中國水產(chǎn)科學研究院長江水產(chǎn)研究所和北京麻辣誘惑食品有限公司申請的“一種鹵制克氏原螯蝦的鹵料及制備方法”獲國家發(fā)明專利授權(quán),專利號為:201811533196.5。
  日前,由中國水產(chǎn)科學研究院長江水產(chǎn)研究所和北京麻辣誘惑食品有限公司申請的“一種鹵制克氏原螯蝦的鹵料及制備方法”獲國家發(fā)明專利授權(quán),專利號為:201811533196.5。
 
  該發(fā)明涉及由一定比例香料組成的鹵料,并提供了鹵制克氏原螯蝦的方法和步驟;鹵汁能夠抑制細菌的正常繁殖生長,無需使用人工防腐添加劑,能殺滅致病菌,有利于鹵蝦的保存和食用者的身體健康。
日期:2022-12-15
 
 
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