越南水產(chǎn)品出口與加工協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),2023年世界各種白肉魚(yú)供應(yīng)源將趨于下降,而其價(jià)格將暴漲,因此越南查魚(yú)將會(huì)迎來(lái)樂(lè)觀機(jī)會(huì)。Vasep的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,多年來(lái),查魚(yú)年均出口總額達(dá)15億至24億美元,占全國(guó)水產(chǎn)品出口總額的16%至26%。
目前,越南查魚(yú)已銷(xiāo)售關(guān)于食品安全和技術(shù)規(guī)定嚴(yán)苛的美國(guó)和歐盟等大部分傳統(tǒng)市場(chǎng)以及日本市場(chǎng)。
受到新冠肺炎疫情(COVID-19)的影響,2020年越南查魚(yú)出口總額為15億美元,同比下降26%,為史上最低水平。原因在于需求下降,更為嚴(yán)重的是全球貿(mào)易物流供應(yīng)鏈中斷、海運(yùn)費(fèi)用上漲等引起查魚(yú)出口企業(yè)難以在歐洲和美洲等市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。
2021年,消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)始企穩(wěn),但新冠感染浪潮在越南持續(xù)不止,并于2021年第三季度達(dá)到頂峰,導(dǎo)致整個(gè)水產(chǎn)貿(mào)易生產(chǎn)鏈?zhǔn)艿街袛?,其中最?yán)重的是查魚(yú)。因此,2021年查出口量雖然回升8%,但總額僅為16億美元。
2022年越南查魚(yú)出口實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勢(shì)突破,出口總額達(dá)24億美元,創(chuàng)歷史新高記錄。其中,主要原因是疫情高峰期過(guò)后,庫(kù)存多、生產(chǎn)加工恢復(fù)、各市場(chǎng)需求增加;對(duì)各市場(chǎng)特別是美國(guó)市場(chǎng)的查魚(yú)出口價(jià)格上漲了 20-55%。此外,俄羅斯和烏克蘭的沖突導(dǎo)致許多市場(chǎng)的白肉魚(yú)供應(yīng)減少,為越南查魚(yú)提升外國(guó)市場(chǎng)份額提供了機(jī)會(huì)。
今后,通貨膨脹促使世界市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品的需求減少,查魚(yú)出口也受到部分影響,但憑借供應(yīng)穩(wěn)定和價(jià)格合適的優(yōu)勢(shì),越南查魚(yú)出口仍將保持穩(wěn)定,預(yù)測(cè)在市場(chǎng)趨于平穩(wěn)后將實(shí)現(xiàn)新突破增長(zhǎng)。(完)
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