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重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告(2023年第1號)

放大字體  縮小字體 時間:2023-01-19 13:27 來源:重慶市市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:在2022年總局食品安全評價性抽檢中,涉及重慶市1批次食品不合格?,F(xiàn)將不合格食品核查處置完成情況通告如下。
  在2022年總局食品安全評價性抽檢中,涉及重慶市1批次食品不合格?,F(xiàn)將不合格食品核查處置完成情況通告如下:
 
  一、抽檢基本情況
 
  高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)興盈萬佳食品超市(以下簡稱“當事人”)經(jīng)營的鹵泡翅尖(輻照食品),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結(jié)論為不合格。該批次不合格食品生產(chǎn)日期為2022年9月1日。
 
  二、原因排查及企業(yè)整改情況
 
  重慶高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當事人排查不合格原因,加強對供貨商食品經(jīng)營狀況的查驗,認真執(zhí)行食品進貨查驗記錄和索證索票制度,完善食品安全各項制度,防止不合格食品流入市場。
 
  當事人進貨時索取了供貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)證明和該食品檢驗報告等證明材料,按要求做好了食品進貨查驗記錄。在經(jīng)營場所張貼了召回公告,發(fā)出了召回該批次不合格食品的通知。開展了自查自糾,進一步完善了食品安全相關(guān)管理制度,提交了依法守信經(jīng)營承諾,配合屬地市場監(jiān)管部門及時處置不合格食品。
 
  三、對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況
 
  重慶高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人銷售不合格食品的行為未予以立案和處罰。因當事人經(jīng)營超限量使用食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)鹵泡翅尖(輻照食品)的行為,雖然違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規(guī)定,應(yīng)依據(jù)該法第一百二十四條第一款(三)項的規(guī)定處罰,但鑒于當事人在購進該批次鹵泡翅尖(輻照食品)時,充分履行了食品進貨查驗和索證索票等義務(wù),能如實說明其進貨來源,有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品為不合格食品,加之現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)有其他違法行為,重慶高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條、《市場監(jiān)督管理行政處罰程序暫行規(guī)定》(國家市場監(jiān)督管理總局令第2號)第十八條第一款、第二款和第二十條第一款(四)項的規(guī)定,對當事人作出不予立案、免于處罰的決定。
日期:2023-01-19
 
 
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