2023年1月20日,阿根廷農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)秘書處和衛(wèi)生質(zhì)量秘書處發(fā)布1/2023號(hào)聯(lián)合決議,修訂《阿根廷食品法典》,主要內(nèi)容為:(1)修訂阿根廷食品法典第1116條第7項(xiàng)“威士忌”定義:酒精度不低于40%,殘?jiān)坏贸^0.25g/100ml,最大酸度1.0ml/100ml,至少陳釀2年;允許使用天然焦糖或焦糖色素;允許標(biāo)注經(jīng)認(rèn)證的生產(chǎn)這種威士忌的國家或地區(qū);(2)在第1116條中增加第7.1項(xiàng)谷物烈酒:是從發(fā)酵谷物汁中蒸餾獲得的烈酒,未經(jīng)木桶陳釀,在20C酒精度數(shù)為35%至54%;最終產(chǎn)品每升甜味物質(zhì)的含量不得超過10g,以轉(zhuǎn)化糖表示;不允許使用著色劑或調(diào)味劑,本產(chǎn)品名稱應(yīng)為“谷物烈酒”;(3)該決議將在《政府公報(bào)》上公布的次日起生效,過渡期為180天。
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