食品伙伴網(wǎng)訊 2月27日，廣東省市場監(jiān)督管理局公布了2023年1月食品安全監(jiān)督抽檢情況。2023年1月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢16410批次，不合格223批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.36%。

 

　　其中，不合格樣品涉及糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、保健食品等。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品的不合格樣品數(shù)量和不合格率均為最高，不合格樣品數(shù)量為139批次，不合格率為3.13%。

　　從檢出的不合格項目類別來看，農(nóng)獸藥殘留問題約占一半，分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)32.39%、獸藥殘留超標(biāo)17.00%；另外，還有部分食品檢出微生物污染、重金屬等元素污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題。