來自SeafoodMedia 3月2日消息,巴西漁業(yè)協(xié)會(Peixe BR)于2月27日發(fā)布了《2023年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)年鑒》,內(nèi)容指出2021年巴西養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量為841005噸。
自2014年巴西漁業(yè)協(xié)會將這些統(tǒng)計數(shù)據(jù)正式公布以來,協(xié)會計算的養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量已經(jīng)增長了48.6%,9年內(nèi)增加了281555噸。
2022年巴西養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量增長了2.3%,超過86萬噸。
所有這些增長歸功于整個生產(chǎn)鏈不斷改進(jìn)的結(jié)果,以及漁業(yè)協(xié)會在全國范圍內(nèi)的大力投入,不僅從經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會角度考慮可持續(xù)養(yǎng)殖,而且包括消費。
2022年非常不尋常,前半年市場向生產(chǎn)商支付的價格很低,這種情況導(dǎo)致了養(yǎng)殖量的減少,因此2022年下半年魚類供應(yīng)量也相應(yīng)減少。從那時起,支付給生產(chǎn)者的價格有所上漲。
根據(jù)東亞全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定(CEPEA)的一項調(diào)查,從8月到12月,這種上漲達(dá)到了歷史最高水平,并且每周都有增長。
隨著下半年支付給生產(chǎn)者的價格的提高,巴西羅非魚魚苗和幼魚都出現(xiàn)了搶購潮,預(yù)計2023年的產(chǎn)量將大幅增加。巴西漁業(yè)協(xié)會會長Francisco Medeiros表示,巴西目前擁有世界上最好的養(yǎng)殖條件,可繼續(xù)提高產(chǎn)量。
2023年大齋節(jié)期間將決定本地魚類業(yè)務(wù)的未來。如果支付給生產(chǎn)商的價格恢復(fù),巴西可能會恢復(fù)生產(chǎn),然而,如果無法解決該行業(yè)的主要瓶頸,風(fēng)險仍存在。
Francisco Medeiros指出,巴西的養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過專業(yè)管理,有很大的發(fā)展?jié)摿?,養(yǎng)殖業(yè)在巴西才剛剛開始,我們已經(jīng)經(jīng)歷了連續(xù)三十年實現(xiàn)增長。2023年,巴西出口了8.5萬噸養(yǎng)殖魚,收入2380萬美元,收入增長了15%。
巴西養(yǎng)殖魚在國際市場的比重還很小,但可以更快的增長,巴西正積極打開冷凍水產(chǎn)品市場,如羅非魚整魚或魚片,它們已經(jīng)成為巴西主要的出口商品之一。