前段時(shí)間

 

　　康康姐告訴了大家“中國嬰幼兒配方食品的新國標(biāo)正式實(shí)施”的消息，一時(shí)之間許多寶爸寶媽們來了興趣，不斷給咱們留言

 

　　他們想知道

 

　　這個(gè)被稱為“史上最嚴(yán)”的“新國標(biāo)”到底有多嚴(yán)？

 

　　與之前的標(biāo)準(zhǔn)相比，都有哪些變化？

 

　　好好好

 

　　都怪康康姐

 

　　只是點(diǎn)到為止

 

　　沒有為大家把“新國標(biāo)”講透徹

 

　　

 

　　這樣吧

 

　　我們請(qǐng)來

 

　　武漢食品化妝品檢驗(yàn)所

 

　?。ê蠛喎Q武漢食檢所）的小伙伴

 

　　從檢測(cè)檢驗(yàn)的角度

 

　　給大家好好講講

 

　　新舊國標(biāo)的對(duì)比吧！

 

　　

 

　　1、從兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)到三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

 

　　首先，“新國標(biāo)”最大的變化在于將“舊國標(biāo)”的兩個(gè)年齡段標(biāo)準(zhǔn)變成了三個(gè)。

 

　　具體來說就是將之前適用于6～36月齡的嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB?10767-2010）拆分成了適用于6～12月齡的較大嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)GB?10766-2021和適用于12～36月齡的幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)GB?10767-2021。

 

　　武漢食檢所的小伙伴告訴康康姐，這次的細(xì)分意義重大，意味著中國嬰幼兒配方食品的國家標(biāo)準(zhǔn)與國際食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)修訂趨勢(shì)一致了。

 

　　2、下調(diào)較大嬰兒和幼兒配方食品的蛋白質(zhì)含量

 

　　與“舊國標(biāo)”相比，“新國標(biāo)”降低了6～12月齡較大嬰兒和12～36月齡幼兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量。

 

　　其中6～12月齡奶粉中蛋白質(zhì)從0.7～1.2 g/100KJ調(diào)整到0.43～0.84 g/100KJ,12～36月齡奶粉中蛋白質(zhì)從0.7～1.2 g/100KJ調(diào)整到0.43～0.96 g/100KJ。

 

　　為什么要這樣調(diào)整？武漢食檢所的小伙伴說，下調(diào)較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質(zhì)含量這主要是為了降低攝入過多蛋白質(zhì)帶來的超重、肥胖等風(fēng)險(xiǎn)，使嬰幼兒奶粉中營養(yǎng)更精準(zhǔn)。

 

　　3、膽堿、硒、錳營養(yǎng)素從“可選擇成分”變?yōu)?ldquo;必需成分”

 

　　“舊國標(biāo)”把膽堿、硒和錳這三種營養(yǎng)素作為可選擇成分，生產(chǎn)企業(yè)可以添加，也可以不添加。

 

　　“新國標(biāo)”則不一樣

 

　　在充分考慮膽堿、硒和錳這些營養(yǎng)素對(duì)嬰幼兒生長發(fā)育重要性的基礎(chǔ)上，為保障嬰幼兒這個(gè)特殊群體營養(yǎng)攝入的充足性，“新國標(biāo)”將嬰兒和較大嬰兒配方食品中的膽堿從可選擇成分調(diào)整為必需成分，將較大嬰兒配方食品中的錳和硒從可選擇成分調(diào)整為必需成分。

 

　　“新國標(biāo)”對(duì)維生素K1等多種維生素和鉀等多種礦物質(zhì)的最小值/最大限量值進(jìn)行了修訂。

 

　　另外考慮豆基嬰幼兒配方食品對(duì)鐵、鋅和磷吸收利用率的影響，“新國標(biāo)”增加了豆基產(chǎn)品中對(duì)鐵、鋅、磷含量的單獨(dú)規(guī)定。

 

　　武漢食檢所的小伙伴說了，設(shè)定了部分指標(biāo)的最小值，是為了保證嬰幼兒營養(yǎng)素?cái)z入的充足性；設(shè)定了部分指標(biāo)的最大值，是為了保證嬰幼兒營養(yǎng)素?cái)z入的安全性。

 

　　看到?jīng)]？這些營養(yǎng)素并不是添加量越高越好，有的營養(yǎng)素過度甚至可能會(huì)對(duì)嬰幼兒的身體健康產(chǎn)生影響。

 

　　所以

 

　　寶爸寶媽們

 

　　追求奶粉營養(yǎng)也要講科學(xué)哦！

 

 

　　最后

 

　　康康姐也向

 

　　武漢食檢所的小伙伴

 

　　請(qǐng)教了大家最想知道的問題

 

　　問題與解答

 

　　Q

 

　　事實(shí)上，進(jìn)口奶粉與國產(chǎn)奶粉二者沒有優(yōu)劣之分，各國嬰幼兒配方乳粉的標(biāo)準(zhǔn)都是符合當(dāng)?shù)貗胗變猴嬍辰Y(jié)構(gòu)、并經(jīng)過長期研究論證的。

 

　　不過，有研究表明，中國的嬰幼兒出生時(shí)體內(nèi)鐵的儲(chǔ)備相對(duì)不足，因此國產(chǎn)奶粉在配方設(shè)計(jì)等方面會(huì)更加關(guān)注產(chǎn)品中鐵的含量。

 

　　所以，各位家長給寶寶選購奶粉時(shí)，不用過度糾結(jié)于是國產(chǎn)還是進(jìn)口，關(guān)鍵是要根據(jù)自身寶寶的體質(zhì)，來選擇最適合的奶粉。