其中，1批次天貓覓鮮生旗艦店（經(jīng)營者為東莞市嘉奧電子商務(wù)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的鮮竹蓀，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鎘，有色重金屬元素，是常見的重金屬元素污染物之一。鎘是人體非必需元素，在自然界中常以化合物狀態(tài)存在，一般含量很低，正常環(huán)境狀態(tài)下，不會影響人體健康。當(dāng)環(huán)境受到鎘污染后，鎘可通過食物鏈進(jìn)入人體引起慢性蓄積性危害，長期攝入鎘含量超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致腎臟和骨骼損傷等健康危害。食品中鎘超標(biāo)的原因，可能是其生長過程中富集環(huán)境中的鎘元素造成。
還有1批次阜陽市臨泉縣土陂鄉(xiāng)百潤發(fā)購物廣場銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
腐霉利是一種殺菌劑，兼具保護(hù)和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║ | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 銷售商：東莞市嘉奧電子商務(wù)有限公司 | 銷售商地址：廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)虹南路3號之四102室 | 天貓覓鮮生旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?_u=h1pttotldda6&id=675278684537&spm=a1z09.2.0.0.4e072e8dOe2rT5 | 鮮竹蓀 | / | / | 2022-11-15 | 鎘(以Cd計)║0.28mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 安徽省食品藥品檢驗研究院 | 該產(chǎn)品為網(wǎng)抽食品 |
| 2 | / | / | 臨泉縣土陂鄉(xiāng)百潤發(fā)購物廣場 | 安徽省阜陽市臨泉縣土陂鄉(xiāng)土陂南北街中段路東 | 韭菜 | / | / | 2022-11-09 | 腐霉利║1.72mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 |
（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報道：安徽省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2023年第10期）
部分不合格項目的小知識.docx 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 .xls本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系news@foodmate.net。
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