目前，H&G價(jià)格跌至2018年以來最低水平，價(jià)格下行的背后是產(chǎn)量的高速增長(zhǎng)。據(jù)俄羅斯官方數(shù)據(jù)，截至2月27日，H&G累計(jì)產(chǎn)量172,518噸，同比增長(zhǎng)21%；魚糜產(chǎn)量11,428噸，同比大幅增長(zhǎng)389%；魚片產(chǎn)量34,052噸，同比減少14%；魚肉碎產(chǎn)量5,979噸，同比減少33%；整魚（WR）產(chǎn)量20,718噸，同比減少13%。

 

　　UCN消息人士認(rèn)為，狹鱈原料價(jià)格還有進(jìn)一步下跌的空間，一次和二次冷凍市場(chǎng)從2022年高位向下回調(diào)。

 

　　美國(guó)經(jīng)銷商Polar Bear Enterprise銷售總監(jiān)Torunn Halhjem告訴UCN：“與去年相比，俄羅斯今年魚糜產(chǎn)量將會(huì)大幅增加，魚片和塊凍小幅增多，H&G和WR維持穩(wěn)定。”

 

　　Halhjem預(yù)測(cè)，2023年俄羅斯魚糜產(chǎn)量大約在6萬噸，同比增長(zhǎng)85.5%；魚片產(chǎn)量將增長(zhǎng)12%，達(dá)到162，000噸；H&G產(chǎn)量58萬噸。H&G、魚片和魚糜價(jià)格從高位下跌，下半年可能會(huì)有所反彈。