3月23日，四川省食品安全辦、省衛(wèi)生健康委聯(lián)合召開2023年第一季度食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)。省食品安全辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長周傳軍出席并講話，省衛(wèi)生健康委二級巡視員鐘新秋、省糧食和儲(chǔ)備局副局長王程出席。

 

　　省公安廳通報(bào)了2022年以來全省公安機(jī)關(guān)偵破危害食品安全犯罪案件的有關(guān)情況，提出與食品安全監(jiān)管部門共同保障人民群眾“菜籃子”“米袋子”“果盤子”安全的工作需求；省市場監(jiān)管局通報(bào)了2022年全省重點(diǎn)品種抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的突出風(fēng)險(xiǎn)隱患和雅安市雨城區(qū)某學(xué)校食堂食材供貨事件及處置情況；省疾病預(yù)防控制中心通報(bào)了2022年以來開展食源性疾病監(jiān)測和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的總體情況，提出進(jìn)一步強(qiáng)化食源性疾病監(jiān)測和食品安全全過程監(jiān)管的意見建議；省食品檢驗(yàn)研究院通報(bào)了2022年以來在日常監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的普通食品“非法添加”問題，以及其他領(lǐng)域可能存在的較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)等。教育廳、公安廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省衛(wèi)生健康委、省糧食和儲(chǔ)備局、成都海關(guān)等省級部門和省市場監(jiān)管局部分處（室、局）參與人員分別剖析了本領(lǐng)域存在的食品安全突出風(fēng)險(xiǎn)隱患，提出針對性和可操作性都很強(qiáng)的工作建議。

 

　　會(huì)議認(rèn)為，今年首季全省食品安全工作取得的成績可圈可點(diǎn)，總體穩(wěn)定向好的食品安全態(tài)勢得到進(jìn)一步鞏固。但來自于種植養(yǎng)殖源頭、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、特色品種、輿情應(yīng)對、“兩超一非”等方面的風(fēng)險(xiǎn)仍然不容小覷，全省食品安全工作仍然處在戰(zhàn)略機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)并存、不確定難預(yù)料因素依然較多的特殊時(shí)期。

 

　　會(huì)議要求，切實(shí)增強(qiáng)憂患意識(shí)，堅(jiān)決扛起防風(fēng)險(xiǎn)、守底線、保安全的政治擔(dān)當(dāng)。食品安全領(lǐng)域沒有零風(fēng)險(xiǎn)，要堅(jiān)持問題導(dǎo)向和嚴(yán)的主基調(diào)，靠前排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面防范化解潛在風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決防止發(fā)生較大以上級別的食品安全事故和負(fù)面輿情事件。切實(shí)搞好統(tǒng)籌兼顧，始終堅(jiān)持抓重點(diǎn)、破難點(diǎn)、通堵點(diǎn)的工作基調(diào)。盯緊糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、餐飲食品、蔬菜制品、嬰幼兒配方食品、白酒、川茶等重點(diǎn)品種和“一老一小一弱”特殊人群消費(fèi)品種，加大日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決重大風(fēng)險(xiǎn)隱患。注重共建食品安全良好輿論氛圍，引導(dǎo)公眾正確認(rèn)知和理性看待食品安全風(fēng)險(xiǎn)，解決公眾最關(guān)心最直接的難點(diǎn)痛點(diǎn)堵點(diǎn)問題，增強(qiáng)公眾的獲得感幸福感安全感。切實(shí)突出社會(huì)共治，積極構(gòu)建抓聯(lián)動(dòng)、聚合力、解難題的工作體系。針對食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)鏈條長的特點(diǎn)，通過推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、強(qiáng)化“監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)”機(jī)制、加大“行刑銜接”力度、提升“風(fēng)險(xiǎn)防控”能力等手段和路徑，凝聚協(xié)同聯(lián)動(dòng)、齊抓共管合力，群策群力破解食品安全領(lǐng)域的重（難）點(diǎn)問題，堅(jiān)決守住“從農(nóng)田到餐桌”的每道防線。