2022年，貴州市場監(jiān)管部門聚焦“民意最盼、危害最大、市場監(jiān)管風險和壓力最大”的重點領(lǐng)域，持之以恒開展“鐵拳”行動，培育執(zhí)法為民“鐵拳”品牌，集中力量依法查處一批群眾身邊性質(zhì)惡劣的違法行為，積極營造安全放心的消費環(huán)境。
2022年，全省各級市場監(jiān)管部門共查處各類民生領(lǐng)域案件7652件，移送司法機關(guān)154件，涉案總值2443.29萬元，罰沒總額4980.09萬元?，F(xiàn)將部分典型案例予以公開曝光。食品領(lǐng)域案例如下：
案例一：習水縣市場監(jiān)管局查處習水縣牟某干鮮副食店生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期食品案
【案情簡介】2022年9月8日，習水縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當事人習水縣牟某干鮮副食店進行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當事人篡改大米生產(chǎn)日期。經(jīng)查，當事人購進封包機、噴碼機等設(shè)備，將超過保質(zhì)期的大米進行拆封后，通過再次過濾、重新包裝后，將原生產(chǎn)日期抹去，用噴碼機在外包裝上重新標注虛假生產(chǎn)日期進行銷售。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期和超過保質(zhì)期食品的違法行為，且涉嫌犯罪。習水縣市場監(jiān)管局依法將該案移送公安機關(guān)處理。
案例二：貴安新區(qū)市場監(jiān)管局查處劉某、陳某生產(chǎn)經(jīng)營危害人體健康物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品案
【案情簡介】2022年4月21日，貴安新區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)反映對高峰鎮(zhèn)麻郎村花排組陳某住所進行檢查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場存放650千克新鮮蕨菜和用于盛裝硫磺的包裝物，在隔壁另一當事人劉某住所發(fā)現(xiàn)熏制蕨菜5200千克。經(jīng)抽樣檢驗，上述蕨菜的二氧化硫殘留量不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，為不合格品。經(jīng)查，當事人使用硫磺熏制蕨菜后進行銷售。
當事人陳某、劉某的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營危害人體健康物質(zhì)含量超過食品安全標準限量食品的違法行為，且涉嫌犯罪。貴安新區(qū)市場監(jiān)管局依法將該案移送公安機關(guān)處理。
案例三：赫章縣市場監(jiān)管局查處穆某經(jīng)營未經(jīng)檢疫及獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的豬肉案
【案情簡介】2022年5月18日，赫章縣市場監(jiān)管局根據(jù)舉報會同縣公安局依法對赫章縣城北農(nóng)貿(mào)市場當事人穆某鮮肉攤位開展檢查，發(fā)現(xiàn)當事人鮮肉攤位上正在銷售的豬肉無檢驗檢疫合格印章，當事人不能提供肉類檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證明。
經(jīng)查，當事人向赫章縣雙河街道河邊村磨營組農(nóng)戶陳某某收購病豬，私自屠宰并銷售。上述豬肉經(jīng)抽樣檢驗，替米考星不符合GB31650-2019《國家食品安全標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項、第（八）項的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營未經(jīng)檢疫及獸藥殘留含量超過食品安全標準限量豬肉的違法行為，且涉嫌犯罪，赫章縣市場監(jiān)管局依法將案件移交公安機關(guān)。2023年2月20日，赫章縣人民法院依法對當事人作出有期徒刑十個月，緩刑一年，并處罰金，沒收違法所得、沒收銷毀涉案豬肉、禁止從事食品生產(chǎn)、銷售的判決。
案例六：黔南州市場監(jiān)管局查處獨山縣某副食店假冒專利案
【案情簡介】2022年3月17日，黔南州市場監(jiān)管局依法對當事人獨山縣某副食店開展執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當事人銷售標注專利標識的薄荷糖。經(jīng)查，該薄荷糖未被授予專利權(quán)，為假冒專利產(chǎn)品。當事人未履行進貨查驗義務(wù)，不能證明產(chǎn)品合法來源。
根據(jù)《中華人民共和國專利法實施細則》第八十四條第一款第（一）項、第（二）項的規(guī)定，當事人已構(gòu)成假冒專利的違法行為，黔南州市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。
案例七：惠水縣市場監(jiān)管局查處惠水縣某泉水廠生產(chǎn)銷售致病性微生物含量超過食品安全標準限量的食品案
【案情簡介】2022年10月19日，惠水縣市場監(jiān)管局依法對當事人惠水縣某泉水廠開展執(zhí)法檢查，對當事人生產(chǎn)銷售的飲用純凈水抽樣送檢。經(jīng)抽樣檢驗，該批飲用純凈水大腸菌群、銅綠假單胞菌項目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)銷售致病性微生物含量超過食品安全標準限量食品的違法行為，惠水縣市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。
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答疑解惑篇-散裝食品
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