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美國日料店發(fā)現(xiàn)大量歐洲鰻魚,被疑非法貿(mào)易

放大字體  縮小字體 時間:2023-04-07 14:35 來源:UCN國際海產(chǎn)資訊微信號 原文:
核心提示:美媒USA Today報道,據(jù)英國埃克塞特大學(xué)發(fā)布的一份DNA分析報告,北美日料店使用的鰻魚食材樣本中約有44%為瀕危生物歐洲鰻(Anguilla anguilla),這一物種自2010年起就被歐盟列入禁止出口名單。
   美媒USA Today報道,據(jù)英國??巳卮髮W(xué)發(fā)布的一份DNA分析報告,北美日料店使用的鰻魚食材樣本中約有44%為瀕危生物歐洲鰻(Anguilla anguilla),這一物種自2010年起就被歐盟列入禁止出口名單。
 
  ??巳卮髮W(xué)生物學(xué)研究員Andrew Griffiths稱:“我們在北美樣品中發(fā)現(xiàn)了大量歐洲鰻,我感到非常驚訝,因為這是禁止出口的。這暗示了市場上存在著某種非法銷售販運活鰻的現(xiàn)象。”
 
  由于棲息地破壞、環(huán)境污染、氣候變化和過度捕撈等問題,歐洲鰻魚數(shù)量自1960年代以來大幅下降,現(xiàn)已經(jīng)下降至先前的5%。該物種于2009年被宣布為極度瀕危物種,2010年歐盟禁止其進出口。
 
  鰻魚究竟是如何繁殖的,幾千年來都是個謎。直到過去十年,它才終于解開。歐洲和美洲的鰻魚在大西洋馬尾藻海地區(qū)(Sargasso Sea)產(chǎn)卵。小魚苗洄游沿海地區(qū),發(fā)育為通體透明的玻璃鰻,鰻魚在淡水中生長至完全性成熟,可能需要十年或更長的時間,再返回海洋繁殖。
 
  直到今天,還沒有養(yǎng)殖戶能夠模仿鰻魚的完整生命周期(在實驗室內(nèi),日本研究人員將鰻魚從魚卵培育到性成熟,但這項技術(shù)目前沒有商業(yè)可行性)。這些玻璃鰻在河流中捕獲,在養(yǎng)殖場中育肥,整個養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)幾乎全在中國(占87%),福建和廣東省就有數(shù)百上千個鰻魚養(yǎng)殖場和加工廠。
 
  歐洲鰻存在著大規(guī)模的非法貿(mào)易,偷獵者從河流和溪流中捕獲玻璃鰻,賣給中間商,再賣給走私者,藏在新鮮農(nóng)產(chǎn)品中運往亞洲。2022年,歐洲執(zhí)法部門截獲了2,755磅玻璃鰻,價值約200萬美元,并逮捕了49名走私嫌疑犯。
 
  美國雖然也有玻璃鰻捕撈業(yè),除了緬因州和南卡羅來納州外,其他所有州都禁止鰻魚苗捕撈。在美國,鰻魚并不是瀕危物種,但因數(shù)量急劇下降,2014年被列入國際自然保護聯(lián)盟的瀕危名單。
 
  美國蒙特利灣水族館Seafood Watch評級項目將歐洲、日本和美國的鰻魚均列入紅色名單,建議消費者“避免食用”。
日期:2023-04-07
 
 
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