2023年3月31日，日本農林水產省發(fā)布《2023財年食品安全有害化學物質和有害微生物監(jiān)測年度計劃》。內容包括：（1）根據年度計劃，開展危險化學物質監(jiān)測39次，監(jiān)測產品包括農牧漁業(yè)產品、加工食品和飼料，監(jiān)測的項目為真菌毒素、重金屬、天然毒素、環(huán)境污染源的有機化合物以及生產過程中產生的危險因素等；開展有害微生物監(jiān)測14次，監(jiān)測產品和內容包括家禽、蛋類、蔬菜和雙殼軟體動物中的細菌和病毒；（2）各項監(jiān)測制定實施方針，必要時征求都道府縣、經營者等的協助，由民間分析機構農林水產食品安全技術中心進行調查分析；（3）將研究和分析外包給民間分析機構時，將通過一般招標順序選擇外包公司，結果請查看農林水產省的發(fā)布信息；（4）危險化學物質調查結果將按照《監(jiān)督監(jiān)測結果規(guī)劃、實施、評價和公布指南》的規(guī)定予以公布。此外，有害微生物調查結果也將參照本指南公布。