為深入貫徹《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《河南省食品銷售企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法（試行）》和《河南省食品銷售領(lǐng)域主體責(zé)任“四化”建設(shè)工作方案》有關(guān)要求，全面落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)提升企業(yè)食品安全管理能力，夯實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控基礎(chǔ)，近日，平頂山市市場監(jiān)督管理局決定在全市食品銷售領(lǐng)域開展信息公示標(biāo)準(zhǔn)化、制度建設(shè)體系化、風(fēng)險(xiǎn)防控清單化、宣傳培訓(xùn)常態(tài)化“四化”建設(shè)活動(dòng)。
圍繞推動(dòng)信息公開、健全制度體系、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控、增強(qiáng)安全意識四個(gè)方面，對法律法規(guī)、企業(yè)主體責(zé)任清單進(jìn)行梳理，將碎片化、零散化的管理向系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，為落實(shí)主體責(zé)任提供抓手，助力企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)。同時(shí)，要求各縣（市、區(qū)）局分別選取大中型商超、小經(jīng)營店、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、批發(fā)企業(yè)等不同類型的食品銷售單位進(jìn)行試點(diǎn)，按照對應(yīng)的“四化”建設(shè)檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，打造樣板單位。
通過“四化”建設(shè)活動(dòng)，推動(dòng)全市食品銷售單位食品安全管理組織更加健全、制度更加完善、責(zé)任體系更加明確、日常管理更加規(guī)范、從業(yè)人員管理能力更加過硬，真正建立起“安全自查、隱患自除、責(zé)任自負(fù)”的工作機(jī)制，確保全市不發(fā)生較大食品安全事故和輿情事件。
地區(qū)：
答疑解惑篇-散裝食品
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