制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。上海市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的有關(guān)要求，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)開(kāi)展執(zhí)法檢查，重點(diǎn)查處未主動(dòng)提示提醒適量點(diǎn)餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過(guò)量點(diǎn)餐等違法行為，切實(shí)強(qiáng)化市場(chǎng)主體守法意識(shí)和節(jié)約理念。現(xiàn)公布第四批典型案例。

 

 

　　2023年3月28日，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海好銘餐飲有限公司虹口第一分公司（“嗨蝦”餐飲店）誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月28日，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接消費(fèi)者舉報(bào)，稱四平路上的“嗨蝦”店鋪存在誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐現(xiàn)象。當(dāng)日，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人涉嫌誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的違法行為開(kāi)展調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人在四平路777號(hào)101-6室開(kāi)設(shè)餐飲店鋪，店招為“嗨蝦”。消費(fèi)者在該店點(diǎn)餐時(shí)，當(dāng)事人的負(fù)責(zé)人故意隱瞞甲魚(yú)和龍蝦等菜品的實(shí)際分量，誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，也未提醒消費(fèi)者將剩余餐食進(jìn)行打包，造成了食品浪費(fèi)。執(zhí)法人員在檢查當(dāng)日，要求當(dāng)事人立即對(duì)按份銷售的菜品備注了份量，并在菜單上打上“拒絕浪費(fèi)，打包請(qǐng)聯(lián)系店員”的防止食品浪費(fèi)的用餐提醒。

 

　　當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定。虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年4月11日，黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海翮秦翔餐飲管理有限公司（The MarketLane·極（新天地店））未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月10日，黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到有關(guān)“The MarketLane·極（新天地店）”的投訴舉報(bào)?，F(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒，未張貼或者擺放反浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也沒(méi)有服務(wù)人員提示說(shuō)明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

 

　　當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年3月24日，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上下若企業(yè)管理（上海）有限公司（鼎食匯）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月9日，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在開(kāi)展反食品浪費(fèi)的專項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)上下若企業(yè)管理（上海）有限公司（鼎食匯）未在位于靜安區(qū)萬(wàn)榮路700號(hào)28幢A01-A02、A05-A17室的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員隨即對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人主要從事美食廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在消費(fèi)者自助取餐過(guò)程中，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼、擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識(shí)，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)也無(wú)服務(wù)人員提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量取餐。執(zhí)法人員在檢查當(dāng)日，立即要求當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼“從我做起 杜絕舌尖上的浪費(fèi)”的防止食品浪費(fèi)的提示提醒。

 

　　當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年3月30日，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海蔣伍餐館（“大食堂”餐飲店）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)檢查期間，發(fā)現(xiàn)上海蔣伍餐館（“大食堂”餐飲店）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)，未在顯著位置張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員也未進(jìn)行提示說(shuō)明，未正確引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

 

　　當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年3月27日，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司虹橋天地廣場(chǎng)二店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月27日，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司虹橋天地廣場(chǎng)二店進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其店內(nèi)無(wú)任何措施提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)指出問(wèn)題，責(zé)令當(dāng)事人改正。當(dāng)事人目前已在店鋪醒目位置張貼宣傳廣告，告知消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)行為。

 

　　當(dāng)事人上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　供稿：市局稽查處、食品協(xié)調(diào)處