北京餐博會(huì)作為北方地區(qū)餐飲行業(yè)重要的會(huì)展平臺(tái)，每年都吸引著眾多供應(yīng)商、采購(gòu)商及業(yè)內(nèi)人士交流合作，推動(dòng)著中國(guó)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。展會(huì)同期還將舉辦中國(guó)餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)等配套活動(dòng)，共同梳理探討當(dāng)下行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

 

　　01、餐飲線上線下“雙主場(chǎng)”發(fā)力

 

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，1-2月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額77067億元，同比增長(zhǎng)3.5%。其中，餐飲收入8429億元，增長(zhǎng)9.2%，餐飲收入占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重約10.94%，限額以上單位餐飲收入2002億元，同比增長(zhǎng)10.2%。2022年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額439733億元，餐飲收入43941億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重約10%。

 

　　同時(shí)，在疫情影響消退、消費(fèi)持續(xù)復(fù)蘇，以及入春后天氣逐漸轉(zhuǎn)暖背景下，各地“夜間經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫。美團(tuán)最新數(shù)據(jù)顯示，今年3月以來(lái)，平臺(tái)上夜間(18時(shí)至次日6時(shí))到店餐飲訂單量同比增長(zhǎng)66%，休閑娛樂(lè)訂單量同比增長(zhǎng)89%。在即時(shí)零售等新業(yè)態(tài)下，線上夜間消費(fèi)同樣火熱，超市外賣訂單量同比增長(zhǎng)48%，商場(chǎng)外賣訂單量同比增長(zhǎng)51%。

 

　　專家表示，隨著擴(kuò)大消費(fèi)政策推動(dòng)、旅游市場(chǎng)復(fù)蘇，餐飲市場(chǎng)將不斷回暖。

 

　　02、多方加持，值得信賴

 

　　北京餐博會(huì)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、北京烹飪協(xié)會(huì)、首旅集團(tuán)集采中心聯(lián)合主辦，全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)支持，北京市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、天津市飯店協(xié)會(huì)、河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦，北京恒輝國(guó)際展覽有限公司具體主承辦，經(jīng)過(guò)十多年的累積與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的餐飲行業(yè)展覽交易盛會(huì)。為打通產(chǎn)業(yè)循環(huán)、市場(chǎng)循環(huán)、推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供支撐，滿足企業(yè)拓展國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。

 

　　2023北京餐博會(huì)總面積達(dá)60000平方米，啟用中國(guó)國(guó)際展覽中心朝陽(yáng)館10個(gè)展館，比上屆增長(zhǎng)20%。

 

　　數(shù)據(jù)預(yù)覽

 

　　01、60000+總展出面積

 

　　02、1300+中外品牌參展

 

　　03、20000+產(chǎn)品展出

 

　　04、70000+專業(yè)采購(gòu)商

 

　　05、30+論壇及賽事活動(dòng)

 

　　展品范圍

 

　　餐飲食材、預(yù)制菜、水產(chǎn)海鮮及肉類、火鍋食材用品、配餐調(diào)料、餐飲包裝、餐飲加盟、智慧餐飲等
 

　　同期活動(dòng)

 

　　2023中國(guó)餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)

 

　　中國(guó)京菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

 

　　全國(guó)飯店餐飲（食品）采供對(duì)接大會(huì)

 

　　首旅集團(tuán)酒店餐飲集采發(fā)布會(huì)

 

　　………………

 

　　同期活動(dòng)

 

　　7月27-29日，第十三屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)，精彩不容錯(cuò)過(guò)！

 

　　2023展會(huì)預(yù)告

 

　　第十屆重慶國(guó)際火鍋展暨餐飲食材博覽會(huì)

 

　　2023年5月8日-10日

 

　　重慶國(guó)際博覽中心

 

　　第十三屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)

 

　　2023年7月27日-29日

 

　　中國(guó)國(guó)際展覽中心朝陽(yáng)館