4月20日至21日，第二屆長三角綠色食品加工業(yè)（小崗）大會在安徽省鳳陽縣小崗村召開。本次大會由安徽省人民政府聯(lián)合中國食品工業(yè)協(xié)會、中國綠色食品協(xié)會舉辦。

 

　　安徽省長王清憲出席會議并講話，中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪出席并致辭，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇出席會議。安徽省副省長張曙光主持會議，省政協(xié)副主席張祥安參加。國內(nèi)食品行業(yè)商協(xié)會，綠色食品加工業(yè)、預(yù)制菜領(lǐng)域頭部企業(yè)，采購商，金融機(jī)構(gòu)等代表共約350人參加會議。安徽省食品行業(yè)協(xié)會會長楊士友參加會議。

 

　　王清憲在講話中指出，要深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國、推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要論述，按照省委關(guān)于做好“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”增值文章的部署，把發(fā)展綠色食品加工業(yè)作為延伸和拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要突破口，推動安徽從農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省跨越。

 

　　沈篪在致辭中指出，這次大會的召開，既是全面深入貫徹黨的二十大精神，落實總書記親自主持召開的扎實推進(jìn)長三角一體化發(fā)展座談會精神，提升長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、供應(yīng)基地水平，加快推進(jìn)安徽高端綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大會；同時也是貫徹國務(wù)院11個部委局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》的大會。

 

　　沈篪指出，鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行，產(chǎn)業(yè)振興，食業(yè)先行。食品工業(yè)縱向貫穿三次產(chǎn)業(yè)，橫向融合多個領(lǐng)域，是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的第一抓手。安徽是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)食資源豐富，傳統(tǒng)地方風(fēng)味食品數(shù)量眾多，比較優(yōu)勢明顯。安徽省加快發(fā)展綠色特色食品加工業(yè)，將傳統(tǒng)綠色資源融入現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展趨勢，以市場需求為導(dǎo)向，搶占行業(yè)制高點，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)食資源產(chǎn)業(yè)鏈向精深加工和高端布局邁進(jìn)，既是大勢所趨，更將大有可為。

 

　　沈篪指出，中國食品工業(yè)協(xié)會專項調(diào)研組前幾天深入皖北三市（淮南、亳州、阜陽），針對高端綠色食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展和全要素高端綠色食品產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建與優(yōu)化，進(jìn)行了實地調(diào)研，獲得了大量的有效信息和資料，形成了初步判斷。與此同時，調(diào)研組基于全國其他地區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗，也提出了一些初步的優(yōu)化思路建議。此外，調(diào)研組在對三市縣產(chǎn)業(yè)的個性化問題進(jìn)行調(diào)研分析的同時，也對一些涉及面廣、可能會面臨到的共性問題進(jìn)行了初步思考。

 

　　沈篪表示，中國食品工業(yè)協(xié)會自上世紀(jì)90年代以來，根據(jù)食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)接一連三的密切產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)特征，以食品工業(yè)為紐帶，積極探索并率先開啟了服務(wù)地方政府培育特色食品產(chǎn)業(yè)集群的共建工作，助力地方政府建設(shè)特色化食品產(chǎn)業(yè)集群，并通過這些食品產(chǎn)業(yè)集群的帶動作用，使食品工業(yè)迅速成為這些地區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

 

　　沈篪表示，中國食品工業(yè)協(xié)會2021年開始全面啟動了“推農(nóng)向食”工程，發(fā)揮地方資源稟賦優(yōu)勢，打造特色食品產(chǎn)業(yè)集群，總結(jié)提出了以“政策保障、科技支撐、產(chǎn)業(yè)資本、龍頭企業(yè)和信息人才”等五個集聚為特征的特色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)路徑，并以“五個集聚”作為模式，開展培育特色食品產(chǎn)業(yè)集群服務(wù)。

 

　　沈篪表示，中國食品工業(yè)協(xié)會將在安徽省委、省政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和安排下，積聚行業(yè)力量，匹配行業(yè)資源，努力為有需要的市、縣做好服務(wù)，共同推動安徽農(nóng)食產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，探索并形成實施農(nóng)業(yè)強(qiáng)國戰(zhàn)略的“安徽模式”，為實現(xiàn)中國式農(nóng)食產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化和食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打造出安徽樣板，貢獻(xiàn)出安徽力量。

 

　　據(jù)悉，本屆大會共簽約綠色食品加工業(yè)項目237個，合同金額842億元、比上屆增長26%，其中億元以上項目183個，10億元以上項目28個。

 

　　本屆大會還單獨設(shè)置了預(yù)制菜展區(qū)，集中展示安徽省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。安徽省2022年預(yù)制菜總產(chǎn)值約800億元，力爭今年產(chǎn)值規(guī)模突破1000億元，到2025年全省預(yù)制菜市場主體數(shù)量達(dá)到2000家左右，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破1200億元。