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加拿大批準(zhǔn)來自枯草芽孢桿菌AR-651的α-淀粉酶用于面包等食品中

時間：2023-04-28 10:50 來源：食品伙伴網(wǎng) 作者：澤夕

核心提示：2023年4月27日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0200號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來自枯草芽孢桿菌AR-651的α-淀粉酶（alpha-Amylase）用于面包、面粉、全麥面粉和非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品中。

　　食品伙伴網(wǎng)訊 2023年4月27日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0200號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來自枯草芽孢桿菌AR-651的α-淀粉酶（alpha-Amylase）用于面包、面粉、全麥面粉和非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品中。

　　此次修訂自2023年4月27日起生效。

本文由食品伙伴網(wǎng)編譯，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，如需轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù)，歡迎垂詢：0535-2129301 、0535-2122172 ，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net。

日期：2023-04-28

地區(qū)：加拿大北美洲

行業(yè)：食品檢測糧油焙烤食品

標(biāo)簽：全麥食品衛(wèi)生部面粉面包枯草芽孢桿菌淀粉酶標(biāo)準(zhǔn)

食品商城，食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部交易。

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