為進(jìn)一步壓緊壓實學(xué)校食品安全“兩個責(zé)任”，5月29日，四川天府新區(qū)食品安全委員會辦公室組織召開學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任工作推進(jìn)會暨集體約談會。四川天府新區(qū)食安辦副主任、市場監(jiān)管局副局長李冬，四川天府新區(qū)社區(qū)治理和社事局副局長向華出席會議。

 

　　會議以新區(qū)校園食品安全“兩個責(zé)任”工作短板為切口，對校園食品安全事件的原因及處置對策進(jìn)行分析研判，并針對學(xué)校如何抓好食品安全自查、制定風(fēng)險防控清單及落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制進(jìn)行介紹。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，要把食品安全擺在突出位置，加強(qiáng)食堂規(guī)范化管理，讓學(xué)生吃得健康、吃得安心，讓家長放心。針對下一步各學(xué)校（幼兒園）如何做好食品安全工作，會議提出了三點(diǎn)要求：

 

　　01

 

　　各學(xué)校（幼兒園）務(wù)必高度重視，強(qiáng)化對食品安全風(fēng)險的認(rèn)識、對食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)、對食堂從業(yè)人員的宣傳培訓(xùn)。

 

　　02

 

　　要健全校園食品安全責(zé)任體系、結(jié)合實際完善風(fēng)險防控機(jī)制、如實建立履職情況記錄，書面明確“三類人”的任職要求和各自崗位職責(zé)，建立基于食品安全風(fēng)險防控的動態(tài)管理機(jī)制，制定食品安全風(fēng)險管控清單，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。

 

 

　　要加強(qiáng)溝通，上下一心形成工作合力，在日常管理中常抓不懈，把食品安全管出成效。要深挖細(xì)節(jié)，結(jié)合實際找準(zhǔn)風(fēng)險隱患，具備從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)問題的能力。要嚴(yán)格執(zhí)行，以釘釘子精神抓好落實，學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員要從點(diǎn)滴小事抓起，形成嚴(yán)格執(zhí)行校園食品安全管理制度的風(fēng)氣。

 

　　各街道分管領(lǐng)導(dǎo)、市場監(jiān)管所所長及新區(qū)各學(xué)校（幼兒園）負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員，各學(xué)校食品供應(yīng)商，食品安全溯源平臺工作人員共計500余人參加會議。