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打好?!拔浮睉?zhàn) 門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局全力護航高考食品安全

放大字體  縮小字體 時間:2023-06-07 17:11 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 孫一倫   
核心提示:2023年度高考在即,為確保高考期間廣大師生飲食安全,門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局提前介入,周密部署安排,全力備戰(zhàn),為考生、教師筑牢食品安全防線。
   2023年度高考在即,為確保高考期間廣大師生飲食安全,門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局提前介入,周密部署安排,全力備戰(zhàn),為考生、教師筑牢食品安全防線。
 
  一是強化工作部署。制定并下發(fā)《門頭溝區(qū)2023年高考食品安全服務保障工作方案》,成立以局主要領導為組長,局分管領導為副組長、相關業(yè)務科室負責人為成員的高考期間食品安全保障工作領導小組,全面啟動對我區(qū)考點學校大峪高中及周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查工作,通過強化全面排查、點位巡查、宣傳引導、應急值守等措施,為廣大考生食品安全保駕護航。
 
  二是強化風險排查,執(zhí)法人員重點對考點學校食堂、考點周邊食品經(jīng)營企業(yè)、考點周邊酒店餐廳、網(wǎng)絡訂餐外賣、學生餐配送企業(yè)等開展風險隱患排查。督促供餐考點落實主體責任,科學制定食譜、嚴格落實食品安全規(guī)范,為師生提供安全健康的飲食。
 
  三是嚴查食品成分。區(qū)市場局以考點食堂及及周邊餐飲單位為重點對象,以市場需求大、發(fā)現(xiàn)問題多、群眾關注度高的食品等為重點品種,聯(lián)合第三方檢測機構開展抽樣檢驗,重點檢測食品中是否含有重金屬殘留、添加劑、微生物等成分,全力保障我區(qū)師生和群眾食品安全。
 
  四是聚焦投訴重點。區(qū)市場局針對食品問題舉報投訴情況,對轄區(qū)40家餐飲企業(yè)開展投訴舉報問題培訓會,通過舉例的方式,對問題產(chǎn)生原因進行分析梳理,督促餐飲企業(yè)高度重視食品安全工作,自覺規(guī)范經(jīng)營行為,減少不必要的投訴舉報,為考生營造良好的考試環(huán)境。
 
  截至目前,共檢查檢查考點及周邊餐飲單位20余戶次,暫未發(fā)現(xiàn)問題,抽樣檢測50批次樣品,均已送檢,正在等待檢驗結果。下一步,門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將局按照“四個最嚴”的要求,密切關注抽檢結果,并在高考期間派專人入駐考點,強化監(jiān)督檢查,以零容忍的態(tài)度守護廣大考生“舌尖上的安全”。
 
  
日期:2023-06-07
 
 
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