智利“Chicureo Hoy”網(wǎng)站報道，巴羅斯·盧科三明治，以智利前總統(tǒng)拉蒙·巴羅斯·盧科（Ramón Barros Luco，任期1910年至1915年）名字命名。

 

　　據(jù)稱，巴羅斯·盧科生前常在圣地亞哥（Santiago）Confitería Torres餐廳享用這道麩皮面包（marraqueta）、烤牛肉牛排和烤奶酪制成的三明治。后來，當(dāng)?shù)弥土_斯·盧科當(dāng)選總統(tǒng)后，該餐廳決定用其名字來命名這道美食，以示敬意。

 

　　幾年前，該餐廳又在前總統(tǒng)巴羅斯·盧科誕辰日，設(shè)立巴羅斯·盧科三明治日慶?；顒?。隨時間推移，許多其他餐廳也加入活動，在這一天推出優(yōu)惠促銷。

 

　　在準(zhǔn)備巴羅斯·盧科三明治時，制作者需用到如下原材料：用牛里脊或牛臀肉做成的巴西烤肉（churrasco）；智利牛奶奶酪（chanco）或黃油奶酪；烤熟，且內(nèi)層用肉汁浸泡過的新鮮面包，可以是麩皮面包、龐多米面包（molde）或弗里卡面包（frica）。