2023年6月7日，坦桑尼亞標準局發(fā)布調(diào)味蜂蜜標準草案DEAS 1147:2023，意見反饋期截至2023年8月5日。主要內(nèi)容包括產(chǎn)品定義和術(shù)語、一般性要求（除使用調(diào)味外，不得含有任何其他無關(guān)物質(zhì)，粉末狀香料須磨成細末，不含灰塵、真菌等）、具體產(chǎn)品品質(zhì)要求、衛(wèi)生標準和重金屬限量要求（部分見下表）、 包裝、標簽規(guī)定、取樣和檢測方法等。
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項目 |
限量標準 |
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砷mg/kg |
0.2 |
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鉛mg/kg |
0.5 |
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酵母菌和霉菌cfu/g |
100 |
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菌落總數(shù)cfu/g |
1000 |
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沙門氏菌 25/g |
不得檢出 |
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單核細胞增生李斯特菌 |
不得檢出 |
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金黃色葡萄球菌 |
不得檢出 |
更多詳情https://www.tbs.go.tz/uploads/publications/en-1686118212-Flavoured%20honey%20-%20Specification.pdf
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
