各會(huì)員單位及相關(guān)單位：
由我會(huì)主辦的首屆“食品減糖高峰論壇”于2021年成功召開，與會(huì)的國內(nèi)外專家學(xué)者、企業(yè)家們圍繞食品減糖這一熱點(diǎn)話題，就國內(nèi)外食品減糖領(lǐng)域的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，功能糖和甜味劑等上游原輔料及終產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)與創(chuàng)新，相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等主題進(jìn)行了專題報(bào)告和研討，會(huì)議的成功舉辦為促進(jìn)行業(yè)深入交流和健康發(fā)展發(fā)揮了積極作用，得到廣大業(yè)內(nèi)同仁的高度認(rèn)可與支持。為此，我會(huì)決定于2023年繼續(xù)舉辦“食品減糖高峰論壇”。為做好會(huì)議的各項(xiàng)籌備工作，現(xiàn)將會(huì)議相關(guān)事宜通知如下：
一、會(huì)議名稱：食品減糖高峰論壇（2023）暨甜味劑專業(yè)委員會(huì)和功能糖配料專業(yè)委員會(huì)2023年行業(yè)年會(huì)
二、組織機(jī)構(gòu)：
（一） 主辦單位：中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)
?。ǘ?承辦單位：嘉吉投資(中國)有限公司
三、 會(huì)議日期、地點(diǎn)：
（一）會(huì)議日期：2023年9月5~7日，會(huì)期兩天半。
2023年9月4日全天報(bào)到。
（二）會(huì)議地點(diǎn)：上海，具體地點(diǎn)另行通知。
四、 會(huì)議內(nèi)容和活動(dòng)：
?。ㄒ唬┦称窚p糖高峰論壇
以下題目為部分會(huì)議方向，以供參考。
1、全球減糖消費(fèi)現(xiàn)狀和趨勢
2、減糖食品及其原料的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與管理
3、歐美等國家減糖政策分析及啟示
4、高倍甜味劑和糖醇類甜味劑在減糖消費(fèi)中的發(fā)展機(jī)遇
5、全球天然甜味劑的藍(lán)海市場分析
6、減糖食品加工關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用
7、其他相關(guān)主題
?。ǘ┨鹞秳I(yè)委員會(huì)和功能糖配料專業(yè)委員會(huì)2023年行業(yè)年會(huì)
主要內(nèi)容：甜味劑專業(yè)委員會(huì)和功能糖配料專業(yè)委員會(huì)工作報(bào)告，甜味劑團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂研討會(huì)，行業(yè)發(fā)展相關(guān)議題交流與討論。
?。ㄈ﹨⒂^考察。
五、 論壇報(bào)告和論文征集：
本次會(huì)議征集食品減糖、甜味劑和功能糖配料及相關(guān)領(lǐng)域的報(bào)告和科技論文。歡迎行業(yè)專家、學(xué)者及企業(yè)屆同仁賜稿，并申請(qǐng)現(xiàn)場報(bào)告。通過審定的論文和報(bào)告PPT將收錄到會(huì)議《論文集》或《中國食品添加劑》雜志專欄中，通過審定的報(bào)告將安排大會(huì)發(fā)言。
（一）論文和報(bào)告的基本要求：
論文和報(bào)告內(nèi)容以食品減糖、甜味劑和功能糖配料行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀、市場、科研、生產(chǎn)及應(yīng)用為主題。論文要求行文嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)，字?jǐn)?shù)在3500~6000字以內(nèi)，符合科技論文寫作規(guī)范。論文格式參見《中國食品添加劑》雜志（論文題目、作者、單位名稱、摘要和關(guān)鍵詞需中英對(duì)照）。報(bào)告以PPT格式提交。
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有意投稿和申請(qǐng)報(bào)告者請(qǐng)?zhí)顚懜郊?023年7月20日前發(fā)郵件至cfaa202110@126.com。同時(shí)，將論文一并發(fā)送至郵箱，郵件注明“減糖論壇論文”，并注明作者聯(lián)系方式。主辦單位將對(duì)論文和報(bào)告申請(qǐng)進(jìn)行審定，并及時(shí)反饋。
六、 參會(huì)人員：
食品、食品甜味劑、功能糖及配料行業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的單位負(fù)責(zé)人、技術(shù)主管人員、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)工作人員，高校和科研院所的科研人員等。
七、 會(huì)議費(fèi)用：
每位參會(huì)代表均須交納會(huì)務(wù)費(fèi)，用于會(huì)務(wù)、用餐、資料等各項(xiàng)支出。中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)會(huì)員單位代表：1000元/人；非會(huì)員單位及兩年來未交納協(xié)會(huì)會(huì)費(fèi)的會(huì)員單位代表：1200元/人。會(huì)務(wù)費(fèi)在報(bào)到時(shí)繳納。
八、 會(huì)議住宿：
住宿和交通費(fèi)用自理。會(huì)議酒店: 待定。
九、 會(huì)議報(bào)名：
為做好本次會(huì)議的組織接待工作，請(qǐng)有意參加會(huì)議的代表提前網(wǎng)上報(bào)名，以下兩種報(bào)名方式任選其一：
?。ㄒ唬┑顷憛f(xié)會(huì)網(wǎng)站www.cfaa.cn，點(diǎn)擊主頁左側(cè)的“行業(yè)會(huì)議”，或直接登陸：https://dwz.cn/JviprePj進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名。如有疑問請(qǐng)致電：010-59795833咨詢。
十、 主辦單位聯(lián)系方式：
?。ㄒ唬┲鬓k單位：中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)秘書處
電話：010-59070332，010-59795833 傳真：010-59071335
郵箱：cfaa1990@126.com
聯(lián)系人：田伏錦、杜鑒
?。ǘ┏修k單位：嘉吉投資(中國)有限公司
會(huì)務(wù)聯(lián)系人：郭琪禎 15021301307
?。ㄈ﹨f(xié)會(huì)甜味劑專業(yè)委員會(huì)、協(xié)會(huì)功能糖配料專業(yè)委員會(huì)
秘書長：胡國華、朱路甲、鄭建仙
日期：2023-06-13
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