為促進安康市創(chuàng)建國家食品安全示范城市，提升城市管理水平，市市場監(jiān)管局堅持“穩(wěn)就業(yè)、保民生、促發(fā)展”的監(jiān)管理念，多舉措加強食品攤販監(jiān)管，確保人民群眾飲食安全。

 

　　廣泛宣傳，增強安全意識

 

　　以創(chuàng)國衛(wèi)復審為契機，通過召開經營者培訓會、簽訂責任書、現(xiàn)場宣講等方式對食品攤販開展法律法規(guī)宣傳，增強經營者安全意識，履行食品安全主體責任。印發(fā)《通告》提醒食品攤販開展自查，查看《食品攤販備案卡》是否在有效期內，食品原料是否符合食品安全要求，主動消除食品安全風險隱患。

 

 

　　市局印發(fā)了《關于加強食品攤販規(guī)范治理工作的通知》，要求各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局加大食品攤販的監(jiān)管力度，重點檢查食品攤販是否持有并公示《食品攤販登記備案卡》、從業(yè)人員是否有《健康證明》，經營條件能否滿足食品安全要求，是否落實進貨查驗和索證索票等要求，是否在規(guī)定的時間和區(qū)域從事經營活動。

 

 

　　加大食品攤販經營場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料追溯、食品加工器具等方面的檢查力度，禁止食品攤販經營嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、裱花蛋糕、生食水產品、現(xiàn)制乳制品等食品。對經營來源不明食品原料、“三無”食品、過期變質食品等違法行為，予以嚴厲打擊，從重查處，確保廣大消費者食品安全。

 

 

　　各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局加強與城管、教體、派出所、街道辦等部門的溝通聯(lián)系，組織開展聯(lián)合檢查，共同取締未經備案許可的食品攤點。轄區(qū)市場監(jiān)管所對食品攤販的備案信息、日常檢查信息及時錄入食品安全監(jiān)管綜合業(yè)務平臺，進一步落實屬地監(jiān)管責任，實施有效監(jiān)管。

 

　　食品流通安全監(jiān)管科