小編最近常提醒的

 

　　《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法》

 

　　大家應(yīng)該都很熟悉了吧~

 

　　《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法》（以下簡稱《辦法》）經(jīng)市十六屆政府第50次常務(wù)會(huì)議通過并正式發(fā)布，自2023年6月15日起施行。該《辦法》是全國首部網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理領(lǐng)域地方性政府規(guī)章，將以法治化監(jiān)管助推網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)業(yè)健康有序發(fā)展，持續(xù)降低網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　我局對(duì)《辦法》做了

 

　　宣貫解讀和工作部署后

 

　　晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

 

　　開出了《辦法》正式實(shí)施后的

 

　　全市首單《責(zé)令改正通知書》

 

　　并開展了宣貫活動(dòng)和專項(xiàng)檢查

 

　　一起來看具體情況！

 

　　6月15日 ，晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局新店市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)于不配合將實(shí)時(shí)監(jiān)控視頻接入網(wǎng)絡(luò)餐飲人工智能輪巡監(jiān)督管理系統(tǒng)的商戶開出了《辦法》正式實(shí)施后的全市首單《責(zé)令改正通知書》，要求商戶立即整改。

 

　　同日，晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展《辦法》宣貫活動(dòng)，開展專項(xiàng)檢查指導(dǎo)行動(dòng)。采取發(fā)放宣傳材料、解讀《辦法》相關(guān)規(guī)定、現(xiàn)場(chǎng)解答商戶咨詢等形式，多方位詮釋《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法》立規(guī)精神、宗旨原則及核心要義。

 

　　執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)外賣商戶在經(jīng)營場(chǎng)所設(shè)置相對(duì)獨(dú)立的分餐打包專區(qū)和外賣取餐窗口，使用開啟后無法復(fù)原的食品安全封簽或者一次性外包裝袋進(jìn)行規(guī)范包裝。同時(shí)，協(xié)助并督促商戶通過“e福州”APP中的“市場(chǎng)監(jiān)管e治理”模塊進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)備案，將生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所監(jiān)控視頻接入 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”AI輪巡系統(tǒng)開展智慧監(jiān)管。

 

　　本次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲單位20多家，針對(duì)外賣商戶未使用食安封簽、未將監(jiān)控介入AI輪訓(xùn)系統(tǒng)等行為，下發(fā)《責(zé)令改正通知書》2份。

 

　　此外

 

　　馬尾區(qū)和閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局

 

　　也通過不同的形式

 

　　開展《辦法》宣貫活動(dòng)

 

　　馬尾區(qū)

 

　　為了讓入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營申請(qǐng)人知悉相關(guān)規(guī)定，提前規(guī)范設(shè)置食品生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所，順利取得食品經(jīng)營許可，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過行政審批窗口，各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所，發(fā)放《入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者責(zé)任義務(wù)告知書》等宣傳材料1000份，向餐飲服務(wù)從業(yè)人員和廣大群眾解讀《辦法》相關(guān)規(guī)定、解答咨詢等，多方位詮釋《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法》立規(guī)精神、宗旨原則及核心要義；圖片指導(dǎo)外賣商戶在經(jīng)營場(chǎng)所設(shè)置相對(duì)獨(dú)立的分餐打包專區(qū)和外賣取餐窗口，使用開啟后無法復(fù)原的食品安全封簽或者一次性外包裝袋進(jìn)行規(guī)范包裝；同時(shí)，協(xié)助并督促商戶通過“e福州”APP中的“市場(chǎng)監(jiān)管e治理”模塊進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)備案，將生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所監(jiān)控視頻接入 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”AI輪巡系統(tǒng)開展智慧監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)從業(yè)人員落實(shí)食品安全主體責(zé)任，共同營造健康有序的網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。

 

　　閩侯縣

 

　　6月15日，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局分別在甘蔗萬家廣場(chǎng)、上街永嘉天地開展《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法》（以下簡稱《管理辦法》）現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)。

 

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員向入網(wǎng)餐飲經(jīng)營商戶代表進(jìn)行《管理辦法》政策解讀，普及網(wǎng)絡(luò)餐飲相關(guān)法律知識(shí)，并現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳彩頁，解答他們的疑問。隨后入網(wǎng)餐飲經(jīng)營商戶代表在“閩侯網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全”承諾墻上現(xiàn)場(chǎng)簽名，并觀看“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶綁定流程視頻。參與人員紛紛表示通過此次活動(dòng)讓他們對(duì)《管理辦法》有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也將扛起作為經(jīng)營者的主體責(zé)任，保障群眾舌尖上的安全。

 

　　- END -

 

　　來源：晉安區(qū)、馬尾區(qū)、閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局；食安福州綜合整理原創(chuàng)出稿