為深入貫徹習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神，全力維護夏季食品安全和社會秩序穩(wěn)定，7月初至10月中旬，許昌市在全市范圍內(nèi)開展食品安全“百日攻堅”專項整治行動，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，聚焦食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務三大領域的難點堵點，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，牢牢守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線，切實維護食品安全大局穩(wěn)定。

 

　　此次專項行動全面排查和整治食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管各環(huán)節(jié)突出問題和風險隱患，堵塞監(jiān)管漏洞；聚焦重點時段、重點品種、重點行為，開展大排查、大整治、大提升；強化監(jiān)管舉措，嚴懲重處違法行為，進一步強化生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責任，進一步壓緊壓實食品安全屬地監(jiān)管責任，進一步防控食品安全風險，堅決守住不發(fā)生重大食品安全事件的底線。

 

　　專項行動期間，許昌市將“百日攻堅”作為食品安全工作重點任務，統(tǒng)籌開展食品安全放心工程建設攻堅行動、學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治等食品安全專項工作，突出中秋節(jié)、國慶節(jié)、秋季學校開學等重點時段，突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、學校及周邊、旅游景區(qū)、高速公路服務區(qū)、火車站及長途汽車客運站、醫(yī)院及周邊重點區(qū)域，聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié)夏季容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領域、重點品種、重點主體，著力排查風險隱患，解決突出問題。

 

　　在專項行動中，許昌市將對監(jiān)督檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，強化監(jiān)稽結合，全面深入查實違法違規(guī)行為，做實做細做全違法違規(guī)行為證據(jù)鏈，追根溯源，嚴厲查處無證生產(chǎn)經(jīng)營、“兩超一非”等違法違規(guī)行為，落實違法行為“處罰到人”，形成重拳出擊的高壓態(tài)勢。同時，強化行刑銜接，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關，嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。