為進一步做好特殊食品和食鹽安全監(jiān)管工作，確保食品經(jīng)營者主體責任落實到位，近日，株洲市市場監(jiān)督管理局隨機抽查了30余家特殊食品和食鹽經(jīng)營單位，現(xiàn)場檢查、指導經(jīng)營者履行主體責任。

 

　　執(zhí)法人員主要針對經(jīng)營單位特殊食品及食鹽的標簽標識、索票索證、倉儲條件與衛(wèi)生等情況進行檢查。經(jīng)查，部分經(jīng)營單位存在特殊食品與普通食品或藥品混放，部分食鹽合格檢驗報告未隨貨同行等情況。

 

　　市市場監(jiān)管局要求，一是嚴格查驗進貨，特殊食品的標簽、說明書內(nèi)容與注冊或備案的信息必須一致；二是誠信經(jīng)營，在銷售特殊食品時堅決杜絕夸大宣傳或聲稱功效、以普通食品冒充特殊食品銷售；三是規(guī)范銷售，要專區(qū)專柜銷售，有符合規(guī)定的標識，做到合格檢驗報告隨貨同行；四是安全流轉(zhuǎn)，食鹽的標簽、運輸和裝卸工具、倉儲條件等要符合食品安全及衛(wèi)生等相關標準規(guī)范，需查驗每批次食鹽檢驗報告后方可上架分類銷售。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將通報檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，加強監(jiān)管，精進服務，指導經(jīng)營者落實整改，規(guī)范特殊食品和食鹽經(jīng)營行為，進一步保障特殊食品和食鹽市場經(jīng)營秩序。